انت واعي

https://www.facebook.com/share/p/1Ed4otUdwr/
ما هي المادة الخطرة التي تضاف إلى عصير القصب والتي أعلن عنها جهاز حماية المستهلك ...

الحقيقة المادة دي مش جديدة ، وأنا بقى لي سنين بطالب بحظرها بعد ما قمت بمجهود كبير منذ عدة سنوات ضد مادة برومات البوتاسيوم في المخبوزات حتى استجابت وزارة التموين وحظرت استخدامها ...

الناس الي متابعاني من زمان هيفتكروا اني اتكلمت عنها من عدة سنوات على جروب جت في اللقمة وقلت إنها بتضاف إلى الحلاوة الطحينية لاكسابها اللون الفاتح الناصع ، وأيامها قلت لحضراتكم بلاش الحلاوة الي لونها ناصع وفاتح ...

المادة هي ثاني أكسيد التيتانيوم ... وهي مادة تستخدم في الصناعات المختلفة في الطلاء والدهانات والورق والبلاستيك وبعض ادوات التجميل ومبيضات القهوة وغيرها .

تسللت هذه المادة عبر الصناعات الغذائية لأنها تمنح المنتجات لون فاتح ناصع ولامع ... وقلت لحضراتكم إنها بيتم اضافتها للحلاوة الطحينية ، ومؤخراً أعلن جهاز حماية المستهلك رصدها في محلات عصير قصب بالقليوبية واعتزامه ملاحقة باقي المحلات التي تستخدمها .

المادة غير مصرح بها نهائياً للاستخدام عبر الباعة الجائلين أو خارج المصانع التي تخضع للرقابة لأن استخدامها بيكون في غاية الدقة وقد يتحدد بالمللي جرام ، يتم استخدمها لمنح عصير القصب لون فاتح وزاهي ، كما أنها تخفي أي تغيرات أو أكسدة أو فساد في العصير ...

تأثيرات هذه المادة على الصحة كارثية ...

★ أكبر كارثة لهذه المادة هو قدرتها على إحداث تغيرات چينية في الحمض النووي ، كما أنها تعمل على تدميرالخلايا نتيجة جزيئاتها متناهية الصغر مما يجعلها من مسببات السرطان
★ التهابات في جدار المعدة والأمعاء
★ تراكمها في بعض أعضاء الجسم كالكبد والطحال والكلى والجهاز الهضمي وصعوبة تخلص الجسم منها مما يعمل على إتلاف الأعضاء والأجهزة .
★ تأثيرها على البكتيريا النافعة في الأمعاء

لذلك أنا بطالب جهاز حماية المستهلك استكمال هذه الحرب على ثاني أكسيد التيتانيوم في باقي الصناعات الغذائية ، والتفتيش على المنشآت الغذائية التي تستخدم تلك المادة ، وأتمنى أن يتم حظرها نهائياً أسوة بما قمت به من جهود ضد مادة برومات البوتاسيوم في المخبوزات حتى قامت وزارة التموين بمنعها منذ عدة سنوات .

د/ شيرين علي زكي ✍🏻