Miss Elaine's Kitchen

一個年宵究竟產生幾多垃圾呢🤦‍♀️
一年一度年宵回收行動完結
不到5am開始動手
拆竹棚，鋸竹，
執尼龍繩五枝竹扎埋一紥抬上車
例如膠水桶、摺枱、膠籃
可再用的物資回農莊清洗重用
木板鋸細回去做柴火
不太殘的花，執好，讓街坊方便取
一盆盆的桔就回農場種落地
返到農場，各人幫手物資歸類
我做老本行煮早餐
隨隨便便在農田找食材
煮了雜菜湯鑼絲粉
很滿足😌
要回家補眠了💤💤💤
下年再來😄

放假前最後一周
開始要清雪櫃
生果、蒸雞蛋、蒸淮山
自家製
黑芝麻鷹嘴豆花生薏米燕麥無糖豆漿
都是我的日常早餐
再返回office沖杯咖啡
開展美好一天
簡簡單單，健康又好味😋

昨天同事看見我，都問為何急於返廣州
其實我只想留點時間發發呆才工作
行公園，在公園中找到「灣區書屋」
呆望公園，飲杯蘋果玉桂Latte
點了小點心花生酥
隨手拿了本「公仔書」
這就是我的新生活

最常被問：「新地方習慣嗎？」
對於一個一向無時停的我
通常好快就會適應
但估唔到係食會最難適應
因為學校附近無素食店
亦很難找素食
西餐、沙律、咖啡亦唔易去
心掛掛香港的美食了😅

回來最愛去素來素往吃自助餐
價錢合理，蛋奶素而不吃素肉的人
基本上會吃得非常開心

今次長假回來，有很多事要做…
點解放假都咁忙架🤦‍♀️

果然！！🤔果然這兒在肯德基的早餐
🤗是最合我不愛吃肉，
又愛晨早流流飲凍啡的人🤩
​不想再返不到屋企，今朝決定瞓醒就去車站
​寧願去車站嘆早餐😮‍💨
​以往我會去真功夫飲杯豆漿食個蒸包
​今日時間鬆動就去找其他了！

​果然肯德基有粥之餘，
還有燕麥oatly純素雪糕🥳
​晨早流流當然不吃雪糕
​粥也不是我朋友😵‍💫
​就點了芝士蛋Panini，
薯餅，凍椰青美式咖啡
​我發覺經常見到椰奶／椰青水加齋啡
​🥴我這個餐無正正常常的凍齋啡呢
不錯不錯！有機會記得試食oatly雪糕😌

嘆完早餐，慢慢去等高鐵返香港
撞到最鬼馬同事去香港玩喎😜
立刻來一張selfie
Welcome to Hong Kong 🤠

回來總是有排得滿滿的任務
先去堅尼地城食個早餐
再去北角、銅鑼灣、灣仔
天水圍、大角咀、大埔
😅攪事🫣
By the way,
我成日話開始在宿舍煮大餐
一直太懶😱係時候行動了
就由翻版這早餐開始吧💪

Happy Friday的學校午餐
佢個蝦片勁黑椒
但蝦片、椒鹽薯條、黃薑飯
通菜、豬肉…
唔知係咩配搭😂
反正就係學生最鍾意的星期五午餐
🥳🥳🥳食完放早，各人歸家了！

無返來咁耐，約見面、辦工一定要
來到這意大利餐廳
坐得舒服，地點方便
價錢合理
可惜今天只是tea 一tea
下次再食過👍

Pentola (大埔藝術中心)

網址: https://s.openrice.com/QrbS0viSB00~uDtT-Aw
地址: 大埔安邦路12號大埔藝術中心地下G01-02號舖
電話: 26303310
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其中一個我最愛的工作任務
就係突擊檢查食堂
包括營運、食材選購管理
味道、衛生、學生秩序等等
點知今朝太專注工作，
趕唔切講「一半可以了」
炒米粉多到一座山一樣😮‍💨
😊加半碗瘦肉菜粥乜都夠了
就無攞烚蛋、青菜、
饅頭、乳酪、豆漿和腸仔了😅
見住小學生可以食完整盆早餐
真的很餓嗎🤦‍♀️
還是我食得少？
突然想起紐西蘭的家人
他們吃的量，
我連一個3歲小朋友都不如🫣
兩星期因打風落雨無回家
今天返去了！

Happy Monday!
答應了自己
一星期一定要有一日happy day
今日就去左按腳、采耳、眼部瑜珈
然後食一碗冬陰功真金邊粉
桔仔青檸真無糖梳打
唉！成日用米線扮金邊粉
暫時只有這一間我食過係真金邊粉
成日都驚青檸酸，佢哋就自動落糖
明明係梳打水，做乜鬼落糖？！
所以記得落單前，千叮萬囑走糖
今日仲要收到學生送的教師節禮物，
又有學生約我一齊食早、午餐
放學又找我傾八婆野、吹吹水
開心到爆燈！
痴學生/學生痴我，真係太自然😅

這個週末要預備學校開幕
下午兩點去佛山
就襯今朝有時間出去逛逛
問地膽有咩食，佢話一定要食這兩樣
雞蛋腸多芽菜
再過隔離飲芒果生椰冰咖
個腸粉堅好食，又滑
而個咖啡…. 許留山加expresso
去超巿入下貨再行回家
休休閒閒又一朝😎

第一年在這兒過教師節
就在紅雨渡過
成間學校，老師、支援人員加後勤
成300人🥹齊齊表揚一番
仲開了生日會、齊齊去茶樓食飯
最勁是搶微訊紅包🤣
一間學校的成功，只靠優秀的校長
咪傻啦！沒有團隊的學校
怎會成功？感恩有你們🤭
又有花了！我間房的花未停過…

後話：因為係學校都只講英文，
發現在學校的文件都只剩Elaine這個名😓
並加左我入「外教」的行列🫣
勁攪笑🤣