19/05/2026
Práctica integradora de la asignaturas Elaboración de productos de Panadería y Reposteria.
TPAB Tulum Cecyte
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Página Docente de la carrera de Tecnico en Preparación de Alimentos y Bebidas
19/05/2026
02/05/2026
S1P3 MASA FACTURA
Equipo 2
Canasta frutal
4:B
02/05/2026
Semana 1
Helados y Gelatinas
Repostería
Equipo 2
Karla Belem Rivero Chumba
02/05/2026
Semana 4/ Parcial 2
Mousse
Equipo 2
Repostería
Mendoza Carlos
02/05/2026
Semana 1
Masa de fractura
Panadería
Equipo 2
Mendoza Carlos
02/05/2026
Semana 4
Panes dulces
Equipo 2
Mendoza Carlos
01/05/2026
SEMANA 1 PRACTICA DE HELADO Y GELATINA
Parcial 3
Equipo 2
Grado 4 grupo B
17/04/2026
S4P2 MASA BRIOCHE
Equipo 2
4:B
TPAB
17/04/2026
SEMANA 4 PRACTICA DE MERENGUES Y MOUSSE
Equipo 2
4:B
TPAB
10/04/2026
Equipo 1 Zoe’s bakery
Semana 3 / Galletas
Repostería
Karla Belem Rivero Chumba
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Tulum
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