APROCAL

Con un aumento del 2.1% intermensual, la dirección Nacional de Lechería público el precio al productor del mes de mayo.

Desde la comisión técnica de calidad de ubre, escribieron este artículo sobre el secado. Aquí te compartimos algunos puntos claves. Para leer la nota completa, podes ingresar a



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Día Mundial de la Leche – 1 de junio🥛

El Día Mundial de la Leche se celebra cada 1 de junio desde 2001, cuando la FAO – Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – lo estableció para reconocer la importancia de la leche como alimento global y destacar el trabajo de los productores lácteos.

¿Por qué se celebra?
🐮Para promover el consumo de leche y productos lácteos por su alto valor nutricional: calcio, proteínas, vitaminas A, D y B12.
🐮Para visibilizar el rol del sector lechero en la economía, la seguridad alimentaria y el sustento de millones de familias rurales en todo el mundo.
🐮Para fomentar prácticas sostenibles en la producción lechera.

En APROCAL hace más de 40 años que acompañamos y promovemos la producción de leche de buena calidad

Charla destinada principalmente a estudiantes sobre el rol del futuro profesional. En esta oportunidad, la llevaremos a cabo en UCES el miércoles 17 de junio a las 13h

Te esperamos!!

El miércoles pasado, en Todo Láctea, tuvimos una jornada maravillosa que culminó con la entrega del Premio APROCAL 2026.

Felicitamos a Los 4 Nietos y Grupo Chiavassa, ganadores cada uno en su categoría. Y desde ya, también felicitaciones a todos los tambos que se inscribieron porque en todo, notamos el compromiso por trabajar en qué calidad de leche sea la mejor

El promedio nacional del panel SIGLeA (Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina) correspondiente a abril de 2026 cerró en $498,18 por litro de leche y $6.654,37 por kilogramo de Sólidos Útiles (SU).

Estos valores representan variaciones frente al mes anterior y el año previo, y muestran una baja frente al poder adquisitivo histórico de la actividad:

Por litro: El precio registró un aumento del +1,8% respecto a marzo y una mejora del +8,1% en la comparación interanual.
Por Sólidos Útiles: El valor avanzó un +0,3% mensual y un +8,2%interanual.

📊 ENCUESTA APROCAL
¿Cómo se está manejando hoy el período de vaca seca en los tambos?
Desde APROCAL queremos relevar prácticas reales a campo para generar información técnica y aportar al sector.

⏱️ 8–10 min
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Los esperamos el miércoles que viene (13/05) a partir de las 14.30h en el Auditorio Villa Nueva Techo para la Jornada APROCAL con disertantes de lujo