Gato Dumas Argentina

¿Qué cambia y qué no en la comunicación y los eventos hoy?

Esa fue la pregunta que guió esta Masterclass exclusiva para estudiantes de todas las carreras, pensada para sumar herramientas y ampliar la mirada sobre la industria.

De la mano de Laia Farré Boldú y Lucrecia Viano, directoras de SUR Comunicación, se abordaron los desafíos actuales y el rol de la innovación en la planificación de eventos.

🧀 La fórmula del buen queso tiene su ciencia… y su arte.

En esta Masterclass, exploramos los 4 pilares que transforman la leche en un producto extraordinario: calidad de origen, técnica, tiempo y el oficio del quesero. Una experiencia donde cada detalle cuenta y el aprendizaje se vive desde el hacer.

Agradecemos a Coni Bosc, Gerente Comercial de Estancia La Suerte, por compartir su conocimiento y acercarnos al mundo del queso desde adentro.

El mundo de las bebidas se entiende mejor cuando lo vivís.

Vinos, café y coctelería: tres universos que se cruzan en la experiencia, el criterio y la técnica.

En Instituto Gato Dumas, te formás explorando aromas, sabores y estilos, mientras desarrollás una mirada profesional para cada detalle. No se trata solo de degustar, sino de aprender a interpretar y crear experiencias.

✔️ Inscripciones abiertas para Agosto 2026.

Elegir dónde formarte también es elegir el camino que querés construir.

✔️ En Gato Dumas, el prestigio no es solo una palabra: es trayectoria, docentes referentes de la industria y una formación pensada para que salgas al mundo profesional con herramientas reales.

Acá aprendés haciendo. Con práctica constante, mirada actual y el respaldo de una institución reconocida en Gastronomía y Hospitalidad.
Porque no se trata solo de estudiar, sino de formarte en un lugar que te impulse a ir más lejos.

📌 Si estás pensando en dar el paso, te invitamos a nuestra charla informativa este miércoles 10 de junio a las 18 hs en la sede de CABA. Escribinos por MD y te enviamos el link para inscribirte.

Aprender algo nuevo también es encontrarte con personas que están en la misma que vos.

En Gato Dumas, los Cursos Cortos combinan lo mejor de los dos mundos: venís a aprender en serio, con clases prácticas y docentes de la industria, y al mismo tiempo compartís la experiencia con gente que tiene tus mismos intereses.

Entre recetas, técnicas y práctica, se generan vínculos, se intercambian ideas y todo se vuelve mucho más enriquecedor.

Cocina, pastelería, panadería, coctelería, sommellerie y más: propuestas intensivas para sumarte, aprender y ser parte.
¿Cuál te gustaría que sea tu próximo curso? ¡Te leemos!

Pastelería y Panadería no son solo pasión: son técnica, precisión y práctica.

En Instituto Gato Dumas, te formás desde el primer día en un entorno profesional.
Aprendés haciendo, con herramientas reales, para convertir lo que te gusta en una salida laboral concreta.

✔️ Inscripciones abiertas para Agosto 2026.

Un logro que es puro trabajo, dedicación y pasión. Anabel Spugnardi obtuvo el segundo puesto en el Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, y no podríamos estar más orgullosos de todo el camino recorrido.

Este resultado también es gracias al equipo de Pastelería, por el acompañamiento, la entrega y el compromiso en cada etapa 🤍 Gracias a Agustín Millán, Sebastián Schall y Guillermina Francovig.

Cuando hay compromiso y amor por lo que se hace, los resultados llegan. ¡Vamos por más!

Si vas a estudiar Cocina, que sea en serio.

En Instituto Gato Dumas te formás con práctica constante y herramientas profesionales desde el primer día.
Podés elegir entre una formación integral o un camino más directo, enfocado en la salida laboral.

✔️ Tu futuro empieza hoy, inscribite para comenzar en Agosto 2026.