Hiya's cooking & Blogging

কেমন হয়েছে ফুল গুলো?
#হাতেরকাজ

🌿 অবহেলায় বেড়ে ওঠা 'তেলাকুচা' পাতার জাদুকরী গুণাগুণ! 🌿
​আমাদের বাড়ির আশেপাশে, রাস্তার ধারে বা ঝোপঝাড়ে প্রায়ই এই লতাানো গাছটি দেখা যায়। অনেকেই একে আগাছা মনে করে কেটে ফেলেন। কিন্তু আপনি কি জানেন, এই তেলাকুচা পাতা আসলে পুষ্টি আর ঔষধি গুণের এক বিশাল ভাণ্ডার?

​প্রকৃতির এই চমৎকার উপহারটি আমাদের শরীরে কী কী উপকার করে, চলুন জেনে নেওয়া যাক:

​🩸 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে তেলাকুচা পাতার রস দারুণ কার্যকরী। এটি শরীরের ইনসুলিন প্রাকৃতিক উপায়ে বাড়াতে সাহায্য করে।

​🩺 জন্ডিস ও লিভারের সুরক্ষায়: লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং জন্ডিস নিরাময়ে এই পাতার রস প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

​🍋 সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি: বুকে কফ জমে থাকা বা হালকা শ্বাসকষ্টের সমস্যায় তেলাকুচা পাতার রস হালকা গরম করে খেলে দ্রুত আরাম মেলে।

​🥗 হজমশক্তি বৃদ্ধি ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর: এতে প্রচুর ফাইবার বা আঁশ থাকায় এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সচল রাখে এবং পেটের সমস্যা দূর করে।

​✨ ত্বকের যত্ন ও ফোড়া নিরাময়: ত্বকে ফোড়া, অ্যালার্জি বা ইনফেকশন হলে এই পাতা বেটে লাগালে দ্রুত উপশম হয়।

​🍽️ কীভাবে খাবেন?
​এটি শুধু রস করেই নয়, চমৎকার শাক ভাজি বা শুঁটকি-মাছ দিয়ে রান্না করেও খাওয়া যায়। এছাড়া গরম ভাতের সাথে তেলাকুচা পাতার ভর্তা কিন্তু দারুণ লাগে!

​প্রকৃতির মাঝেই লুকিয়ে আছে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি।
​ #তেলাকুচা #প্রাকৃতিক_চিকিৎসা #ভেষজ_উদ্ভিদ

বাসার পুরোনোো জিনিস ফেলে না দিয়ে টব বানিয়ে সুন্দর করে মুড়িয়ে দিলে অনেক বেশি আকর্ষনীয় লাগবে। পাটের বস্তা দিয়ে বানিয়ে ফেললাম। কেমন হয়েছে 😊😊

মাটির চুলায় দেশি মুরগী রান্না করলাম।🥰😋

আলুর মাটাম। সেই স্বাদ,😋😋