Chefs Especiais

Hoje foi daqueles dias que aquecem o coração e nos lembram exatamente o porquê o Instituto Chefs Especiais existe.

E essa aula teve um significado ainda mais especial: ela aconteceu justamente no Dia do Chef de Cozinha, celebrado em 13 de maio.
Um dia que representa paixão, dedicação, amor pela gastronomia e, acima de tudo, transformação através da comida. Não poderíamos imaginar uma maneira mais linda de celebrar essa profissão do que vivendo um momento tão emocionante ao lado dos nossos alunos e famílias.

Tivemos a honra de receber o querido Roberto Ravioli, a maravilhosa Dra. Carmem Almeida e também a presença especial da reportagem da TV Alesp, registrando um momento de muito amor, inclusão e aprendizado.

Com o auxílio e acompanhamento dos chefs Karla Souza e Rafael Marques, nossa aula foi simplesmente deliciosa: preparamos um gnocchi incrível, feito com carinho, sorrisos e muitas mãos talentosas trabalhando juntas.

Enquanto os alunos colocavam a mão na massa, tivemos também um bate-papo super importante com os pais sobre saúde bucal, cuidados, acolhimento e qualidade de vida. Porque no Chefs Especiais acreditamos que a gastronomia vai muito além da cozinha… ela transforma, desenvolve, acolhe e conecta.

Cada sorriso de hoje, cada certificado entregue, cada abraço e cada conquista reforçam que estamos construindo algo muito maior: um espaço onde inclusão, autonomia, amor e desenvolvimento multidisciplinar caminham juntos todos os dias.

Obrigada a todos que fizeram parte desse dia tão especial.
Seguimos transformando vidas… uma receita de cada vez! ❤️

Aula Especial – 13 de Maio ✨

Nossa próxima aula dos Chefes Especiais será ainda mais emocionante e cheia de aprendizado! ❤️

Teremos a honra de receber o querido Chef Roberto Ravioli, grande referência na gastronomia brasileira e atualmente vice-presidente da FIC Brasile.

E junto conosco estará também a Dra. Carmen Almeida, dentista convidada da aula, trazendo orientações fundamentais sobre higiene bucal, escovação correta e cuidados importantes para nossos alunos e suas famílias. 🦷✨

Nos Chefes Especiais, a gastronomia se transforma em inclusão, autonomia, desenvolvimento multidisciplinar, acolhimento e amor. ❤️

E agora, em todas as nossas aulas, teremos também a participação de profissionais convidados de diferentes áreas, trazendo conhecimento, orientação e suporte para nossos alunos e suas famílias — porque acreditamos no cuidado completo, dentro e fora da cozinha.

Nossa aula de maio, acontecerá semana que vem, dia 13/05!!!

Além da aula, teremos um encontro muito legal lá na Fispal (maior feira de gastronomia e serviço A&B da América Latina) no dia 26/05 às 17h onde nossa presidente Simone, vai bater um papo muito bacana com o público da feira, e nós vamos cozinhar com um Chef Especial e teremos uma super degustação do que produziremos na aula do dia 13/05!

Inscrições pelo WhatsApp +55 11 99533-4364
São 10 vagas

Hoje a aula foi diferente!
Já já ficarão sabendo mais!
No comando Chef Karla e Chef Rafa!
Arrasando sempre!

Convidados Especiais Confirmados

Para a nossa tão esperada aula do dia 29 de abril, o Chefs Especiais recebe com muita honra dois profissionais que representam excelência, sensibilidade e propósito na gastronomia e na nutrição.

Chef Aimar de Paula ()
Com sua trajetória marcada por técnica e criatividade. O Chef Aimar traz mais do que conhecimento - ele entrega experiência, inspiração e transformação através da gastronomia.

Edilaine Marques – (edilaine_marques) Nutricionista
Com um trabalho pautado no cuidado, na saúde e na inclusão, Edilaine une ciência e afeto para mostrar que alimentar é também acolher, respeitar e transformar vidas.

Juntos, eles chegam para somar à nossa missão de levar conhecimento, autonomia e autoestima aos nossos alunos, mostrando que a cozinha vai muito além do preparo - ela é um espaço de desenvolvimento, conexão e possibilidades.

LOTADO

Encerramos as inscrições com o coração transbordando de gratidão.

Todas as vagas foram preenchidas… e isso só reforça o quanto essa aula já nasce especial.

Mais do que uma aula, será um momento de troca, aprendizado, inclusão e muita emoção através da gastronomia.

E pra você que ficou de fora… calma.

A próxima já está sendo preparada com o mesmo carinho!

Fique de olho. As vagas voam.

Chefs Especiais, temos um encontro marcado!

No dia 29 de abril, às 10h da manhã, vamos viver juntos mais uma experiência incrível na nossa cozinha.

Será uma aula de Faça e Venda, pensada com muito carinho para desenvolver autonomia, criatividade e, claro… muito sabor!

Além de aprender uma receita deliciosa, nossos chefs vão trabalhar habilidades super importantes como:
-coordenação motora
-independência
-autoestima
-e noções de empreendedorismo!

Porque aqui, cada preparo vai muito além da receita… é sobre transformar vidas através da gastronomia

Esperamos vocês para mais um momento cheio de aprendizado, inclusão e alegria!

Com amor,
Chefs Especiais 💛

Tem momentos que valem diamante!

Levar o prêmio , ainda mais na Categoria COMBATE À DESIGUALDADE, te passa um filme em poucos segundos na cabeça!
Entender que de alguma forma você fez a diferença na história do seu País, é indescritível!
Uma pena que tenhamos tão pouco apoio ou no nosso caso, NENHUM dos nossos governantes! Fazemos o papel que ELES deveriam fazer e não fazem! Cada organização não governamental é GUERREIRA!!! Levamos a sangue frio dia. a dia! Pois é…. E como é tudo gratuito, ainda os beneficiários pouco valor dão rsrrs. Estamos numa era de valores invertidos!
Mas ainda bem que temos aqueles que reconheçam o trabalho árduo de alguns! Obrigada pelo carinho obrigada, !