Curso de Sushi

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Curso de Sushi no Bairro da Liberdade em São Paulo. Rua Galvão Bueno 201. Curso de Sushi em São Paulo

23/06/2026

NOVIDADE: Do Iniciante ao Avançado com 5 dias de Duração.

VAGAS LIMITADAS

Faça sua inscrição no WhatsApp (11) 97757 4468

22/06/2026

NOVA DATA: NOITE dias 21 e 22 de Julho na Cidade de São Paulo.

Chame nosso atendimento e vamos conversar (11) 97757 4468

17/06/2026

Esse é o mesmo arroz que usamos na Nagoya Sushi School. Hoje você aprende em casa.

A maioria das pessoas acha que o diferencial do sushi está no peixe. 🐟

Não está.

Está no arroz — e mais especificamente no tempero e no grão que você escolhe.

Na Nagoya Sushi School usamos o Akita Komachi Junmai da .br

Ele preserva o brilho, o aroma e a textura mesmo frio — o que faz toda a diferença entre um sushi bonito e um sushi inesquecível.

E funciona igualmente bem para 🍙 (oniguiri) e 🍱 (bento).

O tempero que uso nesse vídeo:

> 🧪 150 ml de vinagre de arroz
> 🍬 150 g de açúcar
> 🍶 50 ml de mirin
> 🧂 40 g de sal

Misture todos os ingredientes até dissolver completamente o sal e o açúcar. Não precisa de fogo - Só paciência é uma boa mexida.

300 ml de tempero para cada 1 kg de arroz cru. Anota e testa. ✍️

Isso foi só o começo. Nos nossos treinamentos ensinamos desde o arroz até as montagens mais avançadas.

Escreva ”QUERO APRENDER”e te conto tudo.

11/06/2026

NOVA DATA: ESCREVA nos comentários “Curso de Sushi” e RECEBA todo o cronograma do Curso de Sushi para iniciantes na Cidade de São Paulo.

10/06/2026

Dia 14 de Junho estaremos na Cidade do Rio de Janeiro com a chef com aula prática com direito a muitos sushis.

Reserve sua vaga AGORA MESMO!

02/06/2026

CAMPINAS - Curso Completo de Sushis com Pratos quentes com 4 dias de Duração na Cidade de Campinas.

Inscrições (11) 97757-4468

02/06/2026

Você quer dominar o sushi de verdade?

Em 2 dias, o Sensei André Nobuyuki Kawai — Embaixador do Sushi — vai te ensinar o que a maioria dos profissionais nunca aprendeu.

07 e 08 de Julho | São Paulo - Liberdade Das 9h às 16h

No Curso de Sushi Avançado você vai aprender:

✅ Técnicas japonesas de corte de sashimi (8 tipos) ✅ Nigiris com técnicas Kotegaishi e Tategaishi ✅ Abertura e higienização de pescados na prática ✅ Preparo profissional de atum, salmão, polvo, lula e camarão ✅ Marinadas japonesas: Sujime, Shiojime e Konbujime ✅ Montagem de pratos com simetria, cor e equilíbrio ✅ Molhos clássicos: Nikiri, Zuke, Ponzu e Ichibandashi ✅ E muito mais…

🎓 Certificado reconhecido pela Associação Geral de Sushi do Japão — emitido pela Nagoya Sushi School, em japonês.

💰 Investimento: R$ 3.000,00 → R$ 1.700,00 no PIX ou 12x R$ 150,00 no cartão

⚠️ Esse valor é válido apenas para quem fechar hoje.

📍 Rua Galvão Bueno, 201 — 2º Andar, Liberdade, SP

Mande uma mensagem e reserve sua vaga agora mesmo!

Ou me chame no WhatsApp (11) 97757 4468

Photos from Curso de Sushi's post 01/06/2026

Fim de semana foi agitado aqui na Nagoya Sushi São Paulo com aulas ministrada pelo Sensei .

br e sempre proporcionando os melhores produtos e insumos.

Em breve estaremos também com a tecnologia da em nosso ambiente de treinamento para os empreendedores do ramo.

Agenda de Junho já disponível !!

Próxima turma dia 27 de Junho em São Paulo.

01/06/2026

🍜 O Ramen que está conquistando o mundo pode sair da sua cozinha.

Em 1 dia intensivo, o Chef Juliano Komay vai te ensinar a construir um Ramen do zero — do caldo ao topping, da massa ao tarê.

20 de Junho | São Paulo - Liberdade
Das 9h às 17h

No Curso de Ramen da Nagoya Sushi School você vai aprender:

🦴 Caldos
✅ Tonkotsu
✅ Tori Chintan

🧂 Tarês
✅ Miso
✅ Shoyu

🥚 Toppings
✅ Ajitama
✅ Chashu
✅ Menma e outros

🫙 E mais…
✅ 2 óleos aromáticos: Chilli Oil e Mayu
✅ Massa artesanal para Ramen
✅ Receita bônus: Hiyashi Chuka — o lamen gelado perfeito para o calor! 🧊

👨‍🍳 Sobre o Chef
Juliano Komay é chef, consultor e professor da Nagoya Sushi School Paraná, com vasta experiência em culinária japonesa.

💰 Investimento:
R$ 950,00 → R$ 700,00 no PIX
ou 12x R$ 98,00 no cartão

📍 Rua Galvão Bueno, 201 — 2º Andar, Liberdade, SP
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