23/06/2026
NOVIDADE: Do Iniciante ao Avançado com 5 dias de Duração.
VAGAS LIMITADAS
Faça sua inscrição no WhatsApp (11) 97757 4468
Curso de Sushi no Bairro da Liberdade em São Paulo. Rua Galvão Bueno 201. Curso de Sushi em São Paulo
23/06/2026
NOVIDADE: Do Iniciante ao Avançado com 5 dias de Duração.
VAGAS LIMITADAS
Faça sua inscrição no WhatsApp (11) 97757 4468
22/06/2026
NOVA DATA: NOITE dias 21 e 22 de Julho na Cidade de São Paulo.
Chame nosso atendimento e vamos conversar (11) 97757 4468
Esse é o mesmo arroz que usamos na Nagoya Sushi School. Hoje você aprende em casa.
A maioria das pessoas acha que o diferencial do sushi está no peixe. 🐟
Não está.
Está no arroz — e mais especificamente no tempero e no grão que você escolhe.
Na Nagoya Sushi School usamos o Akita Komachi Junmai da .br
Ele preserva o brilho, o aroma e a textura mesmo frio — o que faz toda a diferença entre um sushi bonito e um sushi inesquecível.
E funciona igualmente bem para 🍙 (oniguiri) e 🍱 (bento).
O tempero que uso nesse vídeo:
> 🧪 150 ml de vinagre de arroz
> 🍬 150 g de açúcar
> 🍶 50 ml de mirin
> 🧂 40 g de sal
Misture todos os ingredientes até dissolver completamente o sal e o açúcar. Não precisa de fogo - Só paciência é uma boa mexida.
300 ml de tempero para cada 1 kg de arroz cru. Anota e testa. ✍️
Isso foi só o começo. Nos nossos treinamentos ensinamos desde o arroz até as montagens mais avançadas.
Escreva ”QUERO APRENDER”e te conto tudo.
11/06/2026
NOVA DATA: ESCREVA nos comentários “Curso de Sushi” e RECEBA todo o cronograma do Curso de Sushi para iniciantes na Cidade de São Paulo.
10/06/2026
Dia 14 de Junho estaremos na Cidade do Rio de Janeiro com a chef com aula prática com direito a muitos sushis.
Reserve sua vaga AGORA MESMO!
02/06/2026
CAMPINAS - Curso Completo de Sushis com Pratos quentes com 4 dias de Duração na Cidade de Campinas.
Inscrições (11) 97757-4468
02/06/2026
Você quer dominar o sushi de verdade?
Em 2 dias, o Sensei André Nobuyuki Kawai — Embaixador do Sushi — vai te ensinar o que a maioria dos profissionais nunca aprendeu.
07 e 08 de Julho | São Paulo - Liberdade Das 9h às 16h
No Curso de Sushi Avançado você vai aprender:
✅ Técnicas japonesas de corte de sashimi (8 tipos) ✅ Nigiris com técnicas Kotegaishi e Tategaishi ✅ Abertura e higienização de pescados na prática ✅ Preparo profissional de atum, salmão, polvo, lula e camarão ✅ Marinadas japonesas: Sujime, Shiojime e Konbujime ✅ Montagem de pratos com simetria, cor e equilíbrio ✅ Molhos clássicos: Nikiri, Zuke, Ponzu e Ichibandashi ✅ E muito mais…
🎓 Certificado reconhecido pela Associação Geral de Sushi do Japão — emitido pela Nagoya Sushi School, em japonês.
💰 Investimento: R$ 3.000,00 → R$ 1.700,00 no PIX ou 12x R$ 150,00 no cartão
⚠️ Esse valor é válido apenas para quem fechar hoje.
📍 Rua Galvão Bueno, 201 — 2º Andar, Liberdade, SP
Mande uma mensagem e reserve sua vaga agora mesmo!
Ou me chame no WhatsApp (11) 97757 4468
01/06/2026
Fim de semana foi agitado aqui na Nagoya Sushi São Paulo com aulas ministrada pelo Sensei .
br e sempre proporcionando os melhores produtos e insumos.
Em breve estaremos também com a tecnologia da em nosso ambiente de treinamento para os empreendedores do ramo.
Agenda de Junho já disponível !!
Próxima turma dia 27 de Junho em São Paulo.
01/06/2026
🍜 O Ramen que está conquistando o mundo pode sair da sua cozinha.
Em 1 dia intensivo, o Chef Juliano Komay vai te ensinar a construir um Ramen do zero — do caldo ao topping, da massa ao tarê.
20 de Junho | São Paulo - Liberdade
Das 9h às 17h
No Curso de Ramen da Nagoya Sushi School você vai aprender:
🦴 Caldos
✅ Tonkotsu
✅ Tori Chintan
🧂 Tarês
✅ Miso
✅ Shoyu
🥚 Toppings
✅ Ajitama
✅ Chashu
✅ Menma e outros
🫙 E mais…
✅ 2 óleos aromáticos: Chilli Oil e Mayu
✅ Massa artesanal para Ramen
✅ Receita bônus: Hiyashi Chuka — o lamen gelado perfeito para o calor! 🧊
👨🍳 Sobre o Chef
Juliano Komay é chef, consultor e professor da Nagoya Sushi School Paraná, com vasta experiência em culinária japonesa.
💰 Investimento:
R$ 950,00 → R$ 700,00 no PIX
ou 12x R$ 98,00 no cartão
📍 Rua Galvão Bueno, 201 — 2º Andar, Liberdade, SP
Mande uma mensagem agora!