Asociación Culinaria de Cienfuegos

Muchas personas han escrito para indagar acerca de los cursos. Aquí tienen una respuesta.

👉La Asociación Culinaria de convoca a todos los interesados cursar estudios de cocina en primer, segundo y tercer nivel, así como en lunch, panadería, dulcería y actualización en los servicios de restauración.
Informa el Chef Sergio Eduardo Chinea que podrán matricular también en las especialidades de carnicería, higiene en alimentos, y los cursos de salsas, cocina provincial y de chef.
👉La admisión será en el restaurante 1819, sede de la asociación, ubicado en la calle 37 e/56 y 58, siempre de lunes a viernes entre las 9 a:m y las 12:00 p:m.
👉Estos cursos son una demostración de la mezcla culinaria que nos viene de España, África y Asia, a través de platos antiguos que hablan de una intercalación universal de gustos y saberes, un sedimento cultural por contar.

Pa' que pruebes de mi plato: Biajaca criolla | 5 Septiembre Sobre la biajaca criolla, especie endémica de nuestras aguas dulces, se ha hablado bastante en libros, y varios sitios web reflejan historias y anécdotas sobre la misma.

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Por estos días se venden las muy codiciadas papas. Por eso les traigo hoy una receta que gusta a muchos en la familia. Papas rellenas

Papas rellenas a lo cubano.. Papas rellenas a lo cubano. .