Un proyecto diferente de educación en el ámbito gastronómico. Somos una escuela que promueve el autodesarrollo.
Es un proyecto de la Fundación Kolping Ecuador, dirigido para hombres, mujeres a partir de los 15 años, que buscan estudiar el arte gastronómico de una manera práctica y participativa, para mejorar sus cualidades y obtener un certificado oficial.
23/06/2026
Dos productos versátiles, rentables y con presentación que vende sola, aprendidos en un solo curso.
✅ Crepe de pollo y champiñones
✅ Crepe de Tiramisú
✅ Waffle de lomo y vino tinto
✅ Waffle de helado y Nutella
✅ Masa desde cero en ambas preparaciones
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕙 10:00 AM
📅 25 de Junio 2026
💰 INVERSIÓN: $14,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
La salsa que compras en el super la puedes hacer en casa — y queda mejor 🍖🔥
La BBQ de frasco tiene conservantes, colorantes y un sabor genérico que todo el mundo reconoce.
La BBQ casera tiene ahumado real, equilibrio de dulce y ácido, y un perfil de sabor que ninguna marca puede replicar.
La diferencia está en los ingredientes y el tiempo de reducción. Nada más.
¿Quieres aprender a preparar salsas como esta en preparaciones completas?
En Cook te esperamos 👨🍳
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
📲 097 913 9912
22/06/2026
Dos productos versátiles, rentables y con presentación que vende sola, aprendidos en un solo curso.
✅ Crepe de pollo y champiñones
✅ Crepe de Tiramisú
✅ Waffle de lomo y vino tinto
✅ Waffle de helado y Nutella
✅ Masa desde cero en ambas preparaciones
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕙 10:00 AM
📅 23 de Junio 2026
💰 INVERSIÓN: $9,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
Hacer arroz no es difícil. Es que nadie te enseñó bien.
En Cook lo hemos visto mil veces — personas que llevan años cocinando arroz apelmazado, crudo por dentro o pasado, y que en una sola clase entienden en qué estaban fallando.
No es magia. Es técnica. Y la técnica se aprende.
¿Quieres aprender a cocinar con criterio profesional?
En Cook te esperamos 👨🍳
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
📲 097 913 9912
12/06/2026
Si siempre quisiste aprender a cocinar bien, con técnica, orden y criterio, este es el punto de partida.
✅ Cortes técnicos y manipulación de alimentos
✅ Fondos, caldos, sopas y cremas
✅ Arroces, ensaladas, aderezos y vinagretas
✅ Preparaciones con proteínas desde cero
✅ 4 domingos — ideal si trabajas o estudias entre semana
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕘 09:00 AM
📅 Desde el 14 de Junio al 05 de Julio 2026
💰 INVERSIÓN: $74,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
10/06/2026
Si siempre quisiste aprender a cocinar bien, con técnica, orden y criterio, este es el punto de partida.
✅ Cortes técnicos y manipulación de alimentos
✅ Fondos, caldos, sopas y cremas
✅ Arroces, ensaladas, aderezos y vinagretas
✅ Preparaciones con proteínas desde cero
✅ 4 domingos — ideal si trabajas o estudias entre semana
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕘 09:00 AM
📅 Desde el 13 de Junio al 04 de Julio 2026
💰 INVERSIÓN: $74,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
09/06/2026
Para quienes ya saben hacer tortas y quieren llevar su pastelería a un nivel que realmente se vea y se cobre diferente.
✅ Mini tortas modernas con rellenos premium
✅ Pastelería temática en tendencia
✅ Charlotte, tartaletas 4 texturas y entremets de alta pastelería
✅ Técnicas de glaseado, mousse, crunch, bavaroise y gel
✅ Colorimetría, alisado y manejo de boquillas profesional
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕘 09:00 AM
📅 Desde el 13 de Junio al 04 de Julio 2026
💰 INVERSIÓN: $120,00
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
08/06/2026
El regalo más original para papá lo puedes hacer tú mismo y aprender a venderlo también.
✅ Bombón con vinagre balsámico
✅ Bombón de la pasión
✅ Bombón Apple Whisky
✅ Regalos gourmet con alto valor percibido y margen real
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕘 09:00 AM
📅 13 de Junio 2026
💰 INVERSIÓN: $19,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
08/06/2026
La cocina chifa que tanto te gusta en restaurante aprendida en un solo día y lista para vender.
✅ Lomo salteado
✅ Cerdo agridulce
✅ Chaulafán especial
✅ Lomo Chow Mein
✅ Técnicas de wok, salteado y balance de sabores orientales
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕘 09:00 AM
📅 12 de Junio 2026
💰 INVERSIÓN: $19,99
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912
08/06/2026
El Mundial se ve mejor con un buen cóctel en la mano y piqueos que no paran de rotar.
Aprende coctelería internacional, mientras el mundo juega fútbol 🏆
✅ Ron, Vodka, Whisky, Tequila
✅ Tapas y piqueos para cada sesión
✅ After Office, ideal si trabajas entre semana
📍 Luis Cordero E2-63 y Ulpiano Páez – Quito
🕔 17:00 PM
📅 Desde el 12 de Junio al 03 de Julio 2026
💰 INVERSIÓN: $90,00
⚠️ Cupos limitados
📲 Reserva por WhatsApp: 097 913 9912