Escuela de Hostelería Natura

🔪👩‍🍳 En el módulo UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos del certificado de profesionalidad HOTR0104 Cocina, nuestros alumnos han sorprendido con dos platos llenos de historia y sabor: Fideuà de pescado y marisco 🦑🦐 y Bacalao Orly 🐟✨.

📌 ¿Sabías que la fideuà nació en Gandía cuando un cocinero sustituyó el arroz por fideos para que el capitán del barco comiera menos y dejara más ración a la tripulación? Hoy es una joya de la gastronomía mediterránea.

📌 Y el Bacalao Orly, rebozado ligero y aireado, toma su nombre de la cocina francesa, donde se popularizó como una fritura elegante que realza el producto.

En Natura Escuela de Hostelería y Turismo seguimos formando cocineros capaces de respetar la tradición mientras dominan la técnica. 🌍🍴

✨ Hoy en el módulo UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (60h) del certificado de profesionalidad HOTR0104 Cocina, nuestros alumnos han puesto manos a la obra con un clásico lleno de sabor: tortitas de camarón 🦐🔥

Una receta típica de la cocina española, concretamente de la provincia de Cádiz que cuenta con toda la esencia del mar, donde tradición y técnica se encuentran en cada bocado. 🌊🍴

Porque en Natura no solo enseñamos a cocinar… enseñamos a transformar ingredientes en experiencias. 💙

👩‍🍳✨ ¡Nueva etapa en Natura Escuela! ✨👨‍🍳

Nos preparamos para un emocionante cambio con nuevos uniformes y un concepto renovado, donde formación y gastronomía se fusionan. 🌿🍽️

A partir de la próxima semana, daremos la bienvenida a nuestro Restaurante Escuela, un espacio donde nuestros alumnos aprenderán de la mano de profesionales en un entorno real, junto a Natura Restaurante Bistró .

📅 ¡Os esperamos para descubrir esta nueva experiencia!

¡Abiertas reservas! ✍🏼

Este próximo lunes 10 de marzo, volvemos con una experiencia gastronómica única que no te puedes perder:

🍽️Menú School y ⭐Menú Degustación
⏰Disponibles de lunes a viernes de 13:30 a 15:15 para comer

📅 Reserva ya tu mesa y prepárate para disfrutar:
📲 Llámanos al 689 05 13 26
💻 Reserva online en www.naturarestaurante.com/reservas

En Natura Escuela de Hostelería estamos en la búsqueda de un/a docente acreditado/a para impartir nuestro curso de Repostería en Cuenca.

📍 Detalles del puesto:
🔹 Vacantes: 1
🔹 Modalidad: Presencial
🔹 Duración: 480 horas
🔹 Ubicación: Cuenca
🔹 Inicio: Marzo-abril 2025
🔹 Horario: A convenir
🔹 Remuneración: A convenir

📚 Requisitos:
✔ Titulación: Técnico Superior en Dirección de Cocina, Técnico en Panadería, Repostería y Confitería o titulaciones afines.
✔ Experiencia profesional:
◾ Mínimo 1 año en el sector si se posee la titulación requerida.
◾ Mínimo 3 años en el sector si no se dispone de la titulación exigida.
✔ Requisitos docentes:
◾ Certificado de Docencia de la Formación Profesional para el Empleo (SSCE0110), CAP o Máster en Formación del Profesorado.
◾ Experiencia docente mínima de 600 horas en formación y empleo.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la enseñanza, ¡queremos conocerte! 🎂💡

📩 Envíanos tu CV a [email protected]

¡Súmate a nuestro equipo y forma parte de una experiencia educativa única! 🍪✨

La semana pasada, nuestros alumnos del curso dual de sala tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el mundo del vino con una increíble excursión a Bodega Calzadilla. 🍷📖

📸 Aquí os dejamos algunas fotos de la experiencia, donde aprendieron sobre el proceso de elaboración del vino, el maridaje y la importancia del servicio en hostelería.

Una jornada llena de aprendizaje, pasión por la gastronomía y momentos inolvidables. ¡Gracias a Bodega Calzadilla por acogernos y compartir su conocimiento! 🙌

Esta semana hemos dado inicio al curso de Operaciones Básicas de Cocina, donde nuestros alumnos ya están aprendiendo las primeras técnicas culinarias que les abrirán las puertas al mundo gastronómico. 👨‍🍳👩‍🍳

📸 Aquí os dejamos algunas imágenes del comienzo de esta experiencia formativa llena de aprendizaje y pasión por la cocina.

👉🏼 ¡Síguenos para ver su evolución y descubrir más sobre nuestra formación en hostelería!

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