The Pâtissier

The Pâtissier

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POP-UP Turrones & Champagne hasta el 22/12/2018
Columela, 9 Bajo Dcha. MADRID 28001
91 435 6600
Ins Cursos de formación, catas y eventos de pastelería.

Photos from The Pâtissier's post 28/05/2026

Onigiris en nuestra pop up en

Fue la propuesta del chef Ricardo Vélez para el concurso de Mejor Croissant de Salmón de España en 2026

Queremos compartir estas dos versiones originales

- onigiri tamago sando
- onigiri salmon

de inspiración japonesa 🍙 🇯🇵





14/05/2026

Madrid en San Isidro : siempre Barquillos ✨✨

Os esperamos en horario de siempre , para un café, un helado y más !!!





Photos from The Pâtissier's post 01/05/2026

💕 Feliz día 💕

Hemos querido prepararos un roll para estos días tan especiales

Roll Querida Mami 🌸🌸

- Crema frutos rojos
- Ganache vainilla y chocolate blanco
- y la fresita cuore 🍓💝

❤️


Photos from The Pâtissier's post 02/04/2026

Feliz Jueves Santo !!
Os esperamos con nuestra vitrina efímera en The Pâtissier ✨✨✨

Hoy la pieza estrella es la Rollija, nuestra versión de la torrija para disfrutar en nuestro pequeño espacio o llevar para disfrutar por la ciudad 😊






19/03/2026

Roll para un día especial ✨✨✨

Crema de café
ganache de Baileys
Glaseado guanaja

Feliz día a todos los padres del mundo
Feliz día a los Pepes , Pepas, Josefas y Josés 💌

01/03/2026

Feliz Domingo !!!

Sabemos que muchos estabais esperando esta época : sí, sí, la época de las rollijas ‼️

Ya están , cada día será un placer preparar esta pieza de asombro 🥹.

Gracias por todo vuestro apoyo y cariño, os esperamos siempre.




Photos from The Pâtissier's post 10/02/2026

Wow : Cheeseeeeeeeee Amour ♥️

Tenéis que probarla …. 💌💕

Gracias equipo, sois todo Amour ✨✨✨

Photos from The Pâtissier's post 04/01/2026

Porque nos encantan las “VITRINAS EFÍMERAS” , las sorpresas, las sensaciones sin avisar con tiempo …

Porque buscamos ALMAS GEMELAS , porque nos gusta el CARPE DIEM,

Así encontraréis mañana la Pop up más especial del año : ENCARGOS ROSCÓN FOREVER

Os hemos preparado esos irresistibles rellenos para que los más golosos, disfruten con sus roscones, dándoles su toque personal ( llevabais tanto pidiéndolo, que os hemos escuchado )

Y si lo hemos hecho, es la releche, es la bomba, es la tarta Cheescake Rosconforever 🧀🧀🧀 de morirse.

Os esperamos mañana día 5 de enero de 2026

The Pâtissier
Calle Columela 9
A la vuelta de

Desde donde puedes observar la gran Cúpula cobriza de la Iglesia de San Manuel y San Benito ✨✨✨

No faltéis ….. los Reyes Magos están llegando 💌






Photos from The Pâtissier's post 28/11/2025

TARTA DE QUESO THE PÂTISSIER

Nuestra tarta de queso, con stilton 🧀🧀

Os esperamos !!
📸 CHEESEEEEEEEEEE !!

En The Pâtissier
[ pop up Coffe & rolls ]
Cl. Columela 9
A la vuelta de Moulin Chocolat

Photos from The Pâtissier's post 25/09/2025

Clandestino Bakery
C/ San Marcos 32
De 8:30 a 16:00





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Columela, 9, Bajo Dcha
Madrid
28001