FFHQ

FFHQ France Formation Haute Qualité

Demandeurs d’emploi du Secteur Café, Hôtel, Restaurant, vous pouvez :
►Conforter votre projet de création ou reprise d’entreprise
► Augmenter votre employabilité de serveur (serveuse), cuisinier (cuisinière) ou hôte (hôtesse) d’accueil
Pour solliciter la prise en charge de votre ou de vos formations, suivez SCRUPULEUSEMENT la procédure « Pôle – Emploi / DIF » suivante :
1 - Sur le site www.permisexploitationbar.fr consultez les programmes du Permis d’exploitation et de l’Hygiène alimentaire, les 2 formations obligatoires (+ éventuellement celles de gestion) qui doivent correspondre à votre projet (Restaurant, Snack, Brasserie, Bar, établissement de loisir).
Vous pouvez déjà télécharger librement sur ce site les programmes et devis non personnalisés de vos formations.
2 - Inscrivez - vous sur le site (Préinscription) sur les dates de formation à un mois qui correspondent à votre situation (lieu géographique, disponibilité).

Permis d'Exploitation Hygine Alimentaire (Bar, Restaurant,Brasserie, Snack, Restauration rapide,... Le permis d'exploitation et l'hygine sont des formations obligatoires pour les professionnels de l'htellerie-restauration. Nous organisons des stages de formations dans toute la France. Formation Permis d'Exploitation et Formation Hygine Alimentaire.

Selon votre situation, vous devez passer une ou plusieurs formations, obtenir un permis ou un titre, ce qui vous permet d'être en conformité avec la règlementation française :

Le Permis d'Exploitation
Sur 2,5 Jours (vous allez ouvrir ou reprendre un débit de boissons alcoolisées)
Réduit à 1 jour si vous pouvez justifier avoir exploité un même établissement pendant 10 ans.
La durée de validité du Permis d'Exploitation est de 10 ans à compter de sa délivrance.

Le Permis de Vendre des Boissons Alcooliques la Nuit
Sur 1 Jour (votre épicerie ou cave vend des boissons alcoolisées à emporter entre 22 h et 8 h)

L'Hygiène Alimentaire Règlementaire en Restauration Commerciale
Sur 2 jours (vous exploitez un snack, restaurant, traiteur)
Seules les attestations portant le N° du répertoire ROFHYA délivré par les Directions de l'Alimentation et postérieures au 01/10/2012 sont valables.
Tous les établissements doivent avoir au minimum une personne (un référent) ayant passé cette formation HARRC et détenteur du titre avec n° ROFHYA.

Nos stages "Lire résultats et bilan" : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_credit.html

Nos stages "Obtenir du crédit" : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_credit.html

Nos stages "Accueil et vente" : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_accueil.html

Nos stages "Choix juridique, fiscal, social" : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_juridique.html

Organisation de stage en hygiène alimentaire : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_hygiene.html

Organisation de stage permis d'exploitation : http://www.permisexploitationbar.fr/stage_permis.html

Permis d'exploitation à Paris et Marseille en novembre 2011