Quality Food Industry

Le turnover en cuisine c'est la réalité de tous les restaurateurs.
Ce que peu savent, c'est que chaque nouveau visage fait courir un risque sanitaire.
On vous explique comment Audit+ règle ce problème une bonne fois pour toutes.

Lien en bio.

FormationHACCP

Ces toilettes "propres" cachent un vrai problème sanitaire 🫣

C’est pas parce qu’on ne voit pas les bactéries qu’il n’y en a pas.

WC à la turque, lave-main, savon ? Ok.

Mais stockage douteux, marquage au feutre et joints carrelés mal pensés, ça trahit un manque d’exigence.

Et dans un resto, ce genre de détail peut en dire long…

Dis-moi en commentaire si tu trouves ça acceptable ou non dans un établissement 👇🏻

🎯 Restaurateurs, bouchers, traiteurs... Simplifiez la gestion de l’hygiène et de la qualité !

📱 Avec l’application Quality Food, vous maîtrisez toutes vos obligations sanitaires en quelques clics.

✅ Suivi des contrôles de températures
✅ Traçabilité produits
✅ Plan de nettoyage digitalisé
✅ Archivage automatique
✅ Alertes et rappels personnalisés
✅ Etiquetage des produits

🚀 Gagnez du temps, sécurisez vos pratiques et soyez toujours prêts pour un contrôle

Du moisi sur une bouteille d’eau 😱

La moisissure, c’est pas réservé aux aliments.

Même les étiquettes de bouteilles d’eau peuvent en abriter, à cause des colles organiques.

Et si ton stockage est un peu humide ou mal entretenu, tu transformes ton stock de boissons en champignonnière.

Et le pire ? Ça peut même venir des entrepôts avant que t’en aies pris livraison.

Dis-moi en commentaire si t’as déjà vu une bouteille dans cet état-là 👇🏻

Une bactérie résistante qui menace ta cuisine...

La Listeria est une menace invisible qui peut provoquer des infections graves.

Pour protéger tes clients et respecter les normes sanitaires :

- Vérifie la température de tes frigos régulièrement.

- Nettoie et désinfecte tes surfaces de stockage.

- Sépare bien les aliments crus et prêts à consommer.

Avec ces mesures, tu limites la prolifération des bactéries et garantis une meilleure sécurité alimentaire.

Clique sur le lien en bio pour gérer la qualité & l'hygiène de ton établissement grâce à notre application 🔗

Dis-moi en commentaire si tu appliques déjà ces bonnes pratiques 👇

Étiquetage des aliments : une obligation à ne pas négliger !

Un simple oubli peut coûter cher.

Sans étiquette, impossible de garantir la traçabilité et la sécurité de tes produits.

Pour éviter cela :

- Ajoute la date de déconditionnement et la durée de vie.

- Respecte les délais : 3 jours max sans analyse microbiologique.

Avec notre application QualityFood, étiquette tes aliments en un clic et reçois une alerte avant expiration !

🔗Clique sur le lien en bio pour la télécharger dès maintenant !

Dis-moi en commentaire si tu respectes déjà ces règles dans ton établissement ! 👇

Le chiffon que tu utilises pourrait être un danger pour tes clients…

Tu crois nettoyer, mais en réalité, tu étales les bactéries partout.

Chaque passage du chiffon augmente le risque de contamination et peut causer des intoxications alimentaires.

La solution ?

- Un code couleur strict (chaud, froid, essuyage).

- Un lavage quotidien à 90°C minimum.

- Et si possible… remplacer les chiffons par du jetable !

Clique sur le lien en bio pour gérer la qualité & l'hygiène de ton établissement grâce à notre application 🔗

Dis-moi en commentaire si tu utilises encore des chiffons dans ta cuisine 👇

Beaucoup de restaurateurs négligent cette règle…

Un restaurant sans plan de nettoyage, c’est la garantie de perdre du temps et de s’exposer à des sanctions.

Pourtant, avec une bonne organisation, tout devient plus simple.

Plus d’improvisation, moins de risques d’erreur et surtout, un environnement impeccable pour tes clients.

Notre application QualityFood t’aide à mettre en place un plan de nettoyage sur-mesure avec des rappels automatiques.

🔗Télécharge l’appli via le lien en bio !

Dis-moi en commentaire si ton établissement a déjà un plan de nettoyage en place 👇🏻