ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής - Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Αναβύσσου

Σεμινάριο Sushi από την Cardinal στη ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 20 Μαΐου στη Σχολή ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής σεμινάριο sushi από την Cardinal, με εισηγητές τους σεφ Κατερίνα Χανιώτη και Χρόνη Φιλιππίδη.
Η Cardinal, κορυφαίος εισαγωγέας υλικών για Sushi στην Ελλάδα, με πολυετή παρουσία στον χώρο των πρώτων υλών και των εξειδικευμένων προϊόντων για την επαγγελματική εστίαση, συνέβαλε ουσιαστικά στην υλοποίηση του σεμιναρίου, προσφέροντας στους σπουδαστές των Μαγειρικών Τμημάτων τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά προϊόντα, τεχνικές και εφαρμογές που συνδέονται με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη βασική θεωρία γύρω από το sushi, να ενημερωθούν για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του και να εξοικειωθούν με βασικές τεχνικές δημιουργίας.
Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες πέρασαν στο πρακτικό μέρος του σεμιναρίου, όπου, με την καθοδήγηση των εισηγητών, συμμετείχαν ενεργά στη διαδικασία παρασκευής, δημιουργώντας ο καθένας το δικό του maki.
Η δράση αποτέλεσε μια ουσιαστική εκπαιδευτική εμπειρία για τους σπουδαστές, συνδυάζοντας τη θεωρητική γνώση με την πρακτική εφαρμογή και προσφέροντάς τους πολύτιμη επαφή με μια ιδιαίτερα δημοφιλή και απαιτητική τεχνική της σύγχρονης γαστρονομίας.
Η ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής ευχαριστεί θερμά την Cardinal για την πολύτιμη συμβολή της στην πραγματοποίηση του σεμιναρίου, καθώς και τους σεφ Κατερίνα Χανιώτη και Χρόνη Φιλιππίδη για την άρτια παρουσίαση, την καθοδήγηση και τη διάθεση να μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους με τους μαθητές.

Σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών στη ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής
Την Δευτέρα 18 Μαΐου 2026, πραγματοποιήθηκε στο αμφιθέατρο της ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών, με εισηγητή τον Γενικό Χειρουργό, ιατρό κ. Παναγιώτη Πατσαούρα.
Το σεμινάριο παρακολούθησαν όλοι οι πρωτοετείς σπουδαστές της Σχολής, καθώς και το εκπαιδευτικό προσωπικό. Κατά τη διάρκεια της δράσης παρουσιάστηκαν βασικές αρχές παροχής πρώτων βοηθειών και αναδείχθηκε η σημασία της άμεσης και σωστής αντίδρασης σε περιστατικά έκτακτης ανάγκης.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην πρακτική εφαρμογή των γνώσεων, καθώς πραγματοποιήθηκαν ασκήσεις από τους σπουδαστές και τους καθηγητές, με στόχο την καλύτερη κατανόηση και εξοικείωση με τις βασικές τεχνικές πρώτων βοηθειών.
Η ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής ευχαριστεί θερμά τον κ. Παναγιώτη Πατσαούρα για την ουσιαστική και εμπεριστατωμένη παρουσίασή του, καθώς και όλους τους συμμετέχοντες για το ενδιαφέρον και την ενεργή συμμετοχή τους.
Η πραγματοποίηση τέτοιων εκπαιδευτικών δράσεων ενισχύει την ετοιμότητα, την υπευθυνότητα και την κοινωνική ευαισθησία των σπουδαστών, συμβάλλοντας στην ολοκληρωμένη κατάρτισή τους.

Η ΣΑΕΚ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΑΤΤΙΚΗΣ ενημερώνει τους αποφοίτους Σ.Α.Ε.Κ. (πρώην Ι.Ε.Κ.) ότι, μετά τις ειδικές ρυθμίσεις του νέου νόμου 5301/2026 και ειδικότερα του άρθρου 118, ανοίγει ο δρόμος για τη συμμετοχή στις Εξετάσεις Πιστοποίησης του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.

📌 Υποβολή αιτήσεων:
🗓 Από 19 Μαΐου έως και 25 Μαΐου 2026

Οι αιτήσεις και τα δικαιολογητικά υποβάλλονται ηλεκτρονικά, με απλοποιημένη διαδικασία, μέσω του νέου πληροφοριακού συστήματος του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.

🔗 Αναλυτικές πληροφορίες και υποβολή αιτήσεων:
https://www.eoppep.gr/index.php/el/announcements/2216-diadikasia-ypovolis-aitiseon-exetaseis-apofoiton-saek-sek-2026

✅ Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλοι οι απόφοιτοι Σ.Α.Ε.Κ. (πρώην Ι.Ε.Κ.) που διαθέτουν Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης (Β.Ε.Κ.).

📚 Στην ιστοσελίδα του Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. είναι διαθέσιμες οι Τράπεζες Θεμάτων, καθώς και ο «Οδηγός Υποβολής 2026» με αναλυτικές οδηγίες και συχνές ερωτήσεις.

🎓 Η πιστοποίηση αποτελεί ένα σημαντικό βήμα επαγγελματικής εξέλιξης και αναγνώρισης των γνώσεων και δεξιοτήτων των αποφοίτων μας.

Εκπαιδευτική επίσκεψη σπουδαστών της Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Αναβύσσου - ΣΤΕΑΝ -ΣΑΕΚ Τουρισμού Αττικής στο ιστορικό ξενοδοχειακό συγκρότημα Four Seasons Astir Palace
Hotel Athens .
Ευχαριστούμε τη διεύθυνση,τα στελέχη του ξενοδοχείου και ιδιαίτερα τη διεύθυνση ανθρώπινου δυναμικού για την ενημέρωση και την ενδιαφέρουσα συζήτηση.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες στους σπουδαστές μας για την υποδειγματική συνεργασία!