Kuhaona

Na radionici ćete uz Franjo Mikinac pripremati dvije vrste macaronsa – s makom i lješnjacima te dva punjenja – ganache od bijele čokolade i maka s džemom od malina te ganache od mliječne čokolade i lješnjaka. Za ljubitelje ovog deserta i one koji će to tek postati ova radionica se ne propušta. Veselimo se vašem dolasku.

Svoje mjesto rezervirajte na [email protected]

Photo credit: Franjo Mikinac

BR (breakfast) + UNCH (lunch) je zamišljen kao obrok između doručka i ručka tijekom vikenda kada nam se ne žuri i želimo uživati u malim i finim zalogajima. Uz COOKam i guštam pripremamo kremaste Eggs Benedict s nježnim umakom Hollandaise, svilenkasti Hummus od slanutka uz topli Halloumi sir te neodoljivo mekan French toast s jagodama i malinama. Za svakog ponešto.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected] i pridružite nam se na ovom gurmanskom kulinarskom druženju.

Danas smo uz Darka Debića "obukli" tjesteninu u nove boje i okuse. Pripremali smo ručno rađene Pappardelle u mediteranskom umaku od rajčica, inćuna, maslina i kapara, Integralne fusille u pestu od koprive, lješnjaka, indijskih oraščića uz hrskavi slanutak te Rižine rezance s povrćem, kikiriki umakom i tofuom. Nove ideje, fantastični okusi.

Na ovoj radionici otkrivamo nove okuse tjestenina. Uz Darka Debića pripremamo Mediteransku paštu sa svježe pripremljenim papardellama uz umak od rajčice, maslina i kapara, Integralnu tjesteninu s pestom od orašida i koprive te Rižine rezance s povrćem i tofuom u kikiriki umaku. Prava senzacija okusa. Pridružite nam se.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected]

Večeras - RAŽNJIĆI. Uz Darka Debića pripremali smo bliskoistočni Kofta kebab od junetine i tabbouleh salata, grčki Souvlaki, ražnjić od svinjetine s tzatziki umakom i domaćim pita kruhom te Sate lilit ayam s rižom i pikantnim kikiriki umak s otoka Bali. Puno začina i novih, zanimljivih okusa.

Azijski specijaliteti su uvijek dobrodošli u Kuhaoni. Uz odličnog poznavatelja azijske kuhinje Darka Debića pripremali smo kineske Proljetne rolice s domaćim korama, filipinsku Adobo piletinu s parenom rižom i Watalappanu, desert sa Šri Lanke od kokosova mlijeka, kardamoma i muškatnog oraščića. 🔝🍲

Na radionici koju je osmislio pripremat ćete ražnjiće iz različitih kuhinja svijeta. Kofta kebab od junetine i tabbouleh salatu (bliskoistočni ražnjići s mljevenom junetinom i svježa salata od sjeckanog peršina, bulgura, rajčice i mente), grčki Souvlaki – ražnjić od svinjetine s tzatziki umakom i domaćim pita kruhom te Sate lilit ayam, riža i pikantni kikiriki umak (balineško jelo od mljevene piletine začinjene aromatičnim začinima i kokosom). Osvježite svoj jelovnik za roštilj i kuhajte zajedno s nama na ovoj zanimljivoj radionici.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected]

Više informacija o radionici potražite na kuhaona.com

Photo credit:

Bella Italia! Na ovoj radionici uz COOKam i guštam pripremamo klasike talijanske kuhinje - kremasti Rižoto sa šparogama, sočnu Saltimboccu s kremom od celera te nježnu Panna cottu s malinama. Pridružite nam se i uživajte u kuhanju, druženju i vrhunskim okusima.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected]

Više informacija o našim radionicama potražite na https://www.kuhaona.com/2026/04/raspored-kuhaona-radionica-u-svibnju-lipnju-i-srpnju/

Uz inspirativnog Franjo Mikinac pripremit ćete fantastičnu modernu tortu koja se sastoji od biskvita od maka, džema od višanja, bavarske kreme od vanilije i tonke te ganache od bijele čokolade i limuna. Od svih slatkih elemenata spojit ćete tortu promjera 18 cm koju ćete preliti mirror glazeom i ukrasiti ukrasima od čokolade. Subota i slatko idu zajedno.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected]

Zasučite rukave, zavežite pregače i uđite u svijet sushija uz ! Na ovoj radionici naučit ćete kako od savršeno začinjene riže i svježih sastojaka nastaju elegantni hosomaki, bogati futomaki i popularni uramaki. Savladat ćete tehniku motanja i rezanja, a na kraju i sami pripremiti ukiseljeni đumbir – mali detalj koji čini veliku razliku. Očekuju vas fini zalogaji i vještine kojima ćete ubuduće impresionirati sve za stolom.

Rezervirajte svoje mjesto na [email protected]

Za više informacija o radionici posjetite našu web stranicu kuhaona.com