La 1° Scuola di Cucina e Pasticceria Professionale a Roma. Attestato Tirocinio e Colloquio Garantito
Benvenuti a Italian Chef Academy, la 1° Scuola di Arti Culinarie in Italia per numero di iscritti ed assunti. Corsi riconosciuti, docenti altamente specializzati nazionali ed internazionali,
corsi per pasticceri, campus internazionale a 4 stelle, corsi a numero chiuso, tirocini formativi presso i migliori ristoranti Italiani, partnership con prestigiosi professionisti del settore enogastronomico i
19/06/2026
🧁 Impegno, pratica e soddisfazione.
Alcuni scatti della lezione di pasticceria guidata dalla chef Tamara Ciaramella, durante la quale i nostri studenti hanno avuto l’opportunità di mettere in pratica tecniche e competenze fondamentali del mestiere.
Per maggiori informazioni:
- mail: [email protected]
- whatsapp: 388 396 6408
- chiama ora: 06 3549 6189
Italian Chef Academy è orgogliosa di aver ospitato il convegno “Dalla Chimica alla Mente - Neuroscienze e Psicologia del Gusto”, organizzato da Lifeness - Health, Food & Longevity 🌱🧠
Un importante momento di confronto che ha visto la partecipazione di docenti e ricercatori provenienti da Harvard Medical School, John Cabot University e Università di Roma Tor Vergata insieme a professionisti del mondo della nutrizione, della psicologia e della gastronomia.
🔬🧬 Un’occasione che conferma il valore del dialogo tra ricerca scientifica, formazione e cultura del cibo.
Siamo orgogliosi di condividere un nuovo traguardo raggiunto ✨
Dopo aver completato il nostro corso professionale - modulo 4 - e il tirocinio interno, Mattia Rapone ha avuto l’opportunità di proseguire la sua formazione presso la Camera dei Deputati, svolgendo il suo tirocinio esterno in una realtà di grande prestigio 🇮🇹
Ogni percorso è diverso, ma vedere i nostri studenti trasformare la formazione in un’opportunità concreta di crescita professionale è sempre una grande soddisfazione. ❤️
Ti auguriamo il meglio per questa nuova avventura. Continua a credere nei tuoi sogni e a lavorare per raggiungerli! 💪🔥
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Nuovi volti, nuove sfide e un percorso tutto da costruire. ✨
Per accogliere i nuovi studenti, gli allievi di Italian Chef Academy hanno preparato un buffet di benvenuto, trasformando competenze, creatività e lavoro di squadra in un momento di condivisione. 👨🍳
Benvenuti e in bocca al lupo per questa nuova avventura! 🔥
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🧁La manualità è una delle competenze più importanti per chi vuole crescere nel mondo della pasticceria.
In questa lezione, guidata dalla chef Tamara Ciaramella, i nostri studenti si sono messi alla prova con esercitazioni e tecniche fondamentali del percorso formativo.
Ogni esercitazione è un’occasione per acquisire nuove competenze e maggiore sicurezza. ✨
Prossimi corsi in partenza:
- 16 Giugno
- 8 Settembre
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Tecnica, impegno e passione sono fondamentali. Ma cosa fa davvero la differenza nel percorso di uno studente?
👩🏻🍳 In questa intervista, Francesca Minnella condivide la sua esperienza come docente di Italian Chef Academy e racconta quali valori cerca di trasmettere ogni giorno in aula.
🎥 Guarda il video e scopri il suo punto di vista.
Prossimi corsi in partenza:
- 16 Giugno
- 8 Settembre
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10/06/2026
🔬🍽️ Un incontro senza precedenti tra scienza e alimentazione
Italian Chef Academy è lieta di ospitare tre prestigiose realtà accademiche per un evento unico dedicato al rapporto tra nutrizione, ricerca e benessere:
🎓 Harvard University
🎓 John Cabot University
🎓 Università degli Studi di Roma Tor Vergata
“Dalla Chimica alla Mente”
Un pomeriggio di approfondimento e confronto per esplorare come il cibo influenzi il nostro organismo, dalle reazioni chimiche fino ai processi cognitivi.
📅 15 giugno 2026
🕒 Dalle 15:00 alle 19:00
📍 Italian Chef Academy
Un'occasione straordinaria per professionisti, studenti e appassionati che desiderano conoscere le più recenti connessioni tra scienza, alimentazione e mente.
09/06/2026
Oggi i nostri studenti hanno affrontato un importante esame, concludendo la prima fase del loro percorso in Italian Chef Academy.
Ora è tempo di guardare avanti: nuove sfide, nuovi laboratori e nuove competenze da conquistare. 🔥
Complimenti a tutti per questo traguardo.
Prossimi corsi in partenza:
- 16 Giugno
- 8 Settembre
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🐟 Conoscere il pesce significa imparare a rispettarlo e valorizzarlo con tecnica e precisione.
Durante la lezione di oggi guidata dallo chef Riccardo Fanucci, i nostri studenti hanno approfondito lavorazioni e tecniche fondamentali legate al mondo del pesce, mettendosi alla prova in un’esperienza pratica e altamente formativa.
Un altro importante tassello nel percorso che li accompagna verso la cucina professionale. 👨🍳
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Scopri i nostri corsi: https://italianchefacademy.it/programmi-corsi/corsi-formazione-cuochi-chef-roma-scuole-per-chef-roma/
Ogni grande chef parte dalle basi. E tra queste, la conoscenza della materia prima è una delle più importanti. 🥩🔥
Nella lezione di oggi sulle carni rosse guidata dallo chef Emiliano Lopez, i nostri studenti hanno lavorato su tecniche, tagli e lavorazioni fondamentali per costruire solide competenze professionali.
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| Lunedì | 09:00 - 18:00 |
| Martedì | 09:00 - 18:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 18:00 |
| Giovedì | 09:00 - 18:00 |
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