Como parte de su formación profesional, los alumnos del Diplomado en Bartending tuvieron la oportunidad de visitar la cava de LA Cetto, donde conocieron de primera mano las tendencias actuales en la elaboración de cócteles con vino, explorando nuevas posibilidades de creatividad, maridaje e innovación detrás de la barra.
Durante la visita, aprendieron sobre la filosofía vinícola de la casa y descubrieron cómo el vino continúa ganando protagonismo en la mixología contemporánea.
Agradecemos profundamente a Fernando Cetto por su cálida hospitalidad, su tiempo y la valiosa guía que compartió con nuestros estudiantes, enriqueciendo esta experiencia de aprendizaje que fortalece su visión y desarrollo profesional.
¡Gracias por abrirnos las puertas de una de las cavas más emblemáticas de México!
EducaciónBartender
Mexicali Mixology
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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Mexicali Mixology, Colegio privado, Mexicali.
Incorporar Los beneficios que trae consigo el estudiar, capacitarse y actualizarse para atraer más clientes al estado, la ciudad, el país, los centros de consumo.
13/06/2026
En días pasados vivimos una ceremonia muy especial con la entrega de constancias con validez oficial a algunos de nuestros egresados del Diplomado en Bartending y Coctelería Profesional.
Fue una tarde llena de orgullo, emociones y grandes momentos, donde además disfrutamos de algunas de las creaciones que reflejan el talento, la dedicación y el aprendizaje adquiridos durante su formación.
¡Felicidades a nuestros graduados! Que este sea solo el comienzo de una gran trayectoria detrás de la barra. 🍸
La formación de un bartender va mucho más allá de preparar grandes cocteles; implica comprender el origen de los productos, los procesos que les dan vida y la ciencia detrás de cada experiencia sensorial.
Como parte de nuestro Diplomado en Bartending, nuestros alumnos tuvieron el privilegio de visitar el Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT ) de CETYS Universidad en Ensenada, donde conocieron de primera mano las instalaciones del centro, sus proyectos de investigación, la importancia de la innovación en la industria vitivinícola y las alianzas que impulsan el desarrollo del sector.
Además, participaron en un enriquecedor taller de análisis sensorial de vinos, fortaleciendo habilidades fundamentales para cualquier profesional de la hospitalidad y las bebidas: la observación, la evaluación aromática y gustativa, y la comprensión de la calidad desde una perspectiva técnica.
Estas experiencias permiten a nuestros alumnos ampliar su visión, desarrollar un criterio más sólido y comprender mejor el mundo de las bebidas desde su origen hasta su servicio.
Agradecemos profundamente a la Dra. Diana Celaya Tentori y a todo el equipo de CEVIT CETYS por abrirnos las puertas de esta importante institución, por su hospitalidad, generosidad y por compartir su conocimiento con nuestros estudiantes. Sin duda, esta visita representó una valiosa aportación a su formación profesional.
¡Gracias por contribuir al crecimiento de la próxima generación de bartenders!
02/06/2026
¡CONVIERTE TU PASIÓN POR LA COCTELERÍA EN UNA PROFESIÓN! 🍸
Da el siguiente paso y aprende de la mano de profesionales activos en la industria. Nuestro Diplomado en Bartending y Coctelería Profesional está diseñado para quienes desean iniciar desde cero o fortalecer sus conocimientos para desarrollarse en bares, restaurantes, eventos o proyectos propios.
Durante el diplomado aprenderás a:
• Preparar cócteles clásicos y de autor.
• Conocer y utilizar correctamente destilados, licores e ingredientes.
• Dominar técnicas profesionales de barra
• Desarrollar habilidades de servicio y hospitalidad.
• Crear bebidas con mejor presentación y equilibrio.
• Comprender el funcionamiento de una barra profesional.
• Ganar experiencia práctica en un entorno real .
🎓 Constancia con Validez Oficial al finalizar el diplomado.
📍 Sede: Universidad 16 de Septiembre – Campus Villanova.
📅 Clases: Todos los martes y miércoles de 5-9pm
🚀 Inicio de clases: 26 de agosto de 2026 - Duración Hasta 100 horas.
Contamos con facilidades de pago, los espacios son limitados. Solicita información y asegura tu lugar.
Día 1 formación barrendera
“Especialidad en creatividad”
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Conocimos y jugamos con Esta metodología aplicada a coctelería !
13/05/2026
Te invitamos a vivir la experiencia de ser Mixólogo por un día en nuestra edición cocteles de peliculas 🍸
Ven con tus amigos y vive esta experiencia preparando cócteles como si estuvieras dentro de una sala de cine real.
Incluye:
🍹 Recreación de cócteles de películas
🎬 Trivias con premios
📽️ Proyección en pantalla grande
🧰 Insumos y herramientas incluidos
Durante la sesión se recrean recetas inspiradas en cine y participarás en trivias de peliculas con la posibilidad de ganar premios!
📍 Foro Dragón – Lázaro Cárdenas 555 (dentro de mision dragon)
🗓️ 18 de junio de 2025
🕕 Alfombra roja 7:00pm - evento empieza 8:00pm
Cupo limitado
07/05/2026
¡ELEVA TU CARRERA DETRÁS DE LA BARRA! 🍸✨
Si tu meta es profesionalizarte y dominar el negocio con fundamentos reales, este es el momento. No dejes pasar más tiempo para invertir en tu futuro 🎓🔥
En este diplomado aprenderás a:
• Dominar los balances perfectos entendiendo el porqué de cada mezcla.
• Tomar decisiones estratégicas con la seguridad de un experto.
• Administrar tu barra con una visión clara de negocio y rentabilidad.
• Ejecutar técnicas impecables con un conocimiento profundo de cada destilado.
• Aplicar coctelería clásica y teoría sólida para quienes no aceptan menos que la excelencia.
Validez Oficial: Al finalizar, recibe tu constancia oficial en nuestra ceremonia de graduación.
📍 Sede: Universidad 16 de Septiembre – Campus Villanova.
🗓️ Día: Todos los martes a partir de las 5:00pm
🚀 Inicio de clases: 17 de junio.
⏳ Duración: hasta 100 horas.
¡Contamos con facilidades de pago!
¡No te quedes fuera y arranca este 17 de junio con todo! 🍹
El desastre del bar móvil !
Comenzamos uno de dos días adentrándonos al mundo del bar móvil !
Cocktails más pedidos y cómo iniciar mi proyecto bar móvil !
Siguiente grupo diplomado junio 2026! No te quedes fuera!!
04/05/2026
¡ELEVA TU CARRERA DETRÁS DE LA BARRA! 🍸✨
Si tu meta es profesionalizarte y dominar el negocio con fundamentos reales, este es el momento. No dejes pasar más tiempo para invertir en tu futuro 🎓🔥
En este diplomado aprenderás a:
• Dominar los balances perfectos entendiendo el porqué de cada mezcla.
• Tomar decisiones estratégicas con la seguridad de un experto.
• Administrar tu barra con una visión clara de negocio y rentabilidad.
• Ejecutar técnicas impecables con un conocimiento profundo de cada destilado.
• Aplicar coctelería clásica y teoría sólida para quienes no aceptan menos que la excelencia.
Validez Oficial: Al finalizar, recibe tu constancia oficial en nuestra ceremonia de graduación.
📍 Sede: Universidad 16 de Septiembre – Campus Villanova.
🗓️ Día: Todos los miercoles a partir de las 5:00pm
🚀 Inicio de clases: 17 de junio.
⏳ Duración: hasta 100 horas.
¡Contamos con facilidades de pago!
¡No te quedes fuera y arranca este 17 de junio con todo! 🍹
Regresa a Mexicali un mentor que ha marcado a una generación de bartenders.
Javier Caballero
no es solo un formador.
Es una de las mentes que ha redefinido cómo se entiende la creatividad en la coctelería moderna.
Creador de Liquid Experience,
su metodología se ha implementado en barras y proyectos alrededor del mundo,
formando profesionales que hoy no solo ejecutan…
sino que crean, estructuran y venden conceptos reales.
“ especialidad en Creatividad Avanzada” no es inspiración.
Es sistema.
Con ello vas a aprender a:
— Construir ideas con lógica
— Diseñar cartas que conecten y vendan
— Desarrollar propuestas con identidad y dirección
Esto es un laboratorio , trabajo real. Aplicación directa.
Si ya estuviste, sabes el nivel.
Si no, esta es tu oportunidad de entrar a otro estándar.
Cupo limitado. Inscripciones
25 y 26 mayo 10 am
Más info DM
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
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