29/05/2026
Menos conhecido do que o Ceviche, a causa limeña é um prato que é uma celebração da cozinha peruana: colorida e criativa. À primeira vista parece simples, mas é precisamente na combinação de texturas, frescura e cor que conquista. Feita com puré de batata doce, temperado com lima e ají amarillo, a causa é montada em camadas e pode ser recheada com peixe, marisco ou abacate. O resultado é um prato fresco e com muito sabor.
👉Venham aprender a fazer este prato com o chef Miguel Mesquita, já no dia 5 de Junho.
30/04/2026