A.colher.verde

Como entusiasta que sou da alimentação saudável, lanço aqui a minha proposta de cozinharmos juntos. Vamos escolher a melhor fruta e os legumes mais frescos.

Partilha de Saberes e Sabores da alimentação saudável e consciente. Nos nossos encontros presenciais ou à distância, estas são algumas das minhas propostas:

1. Elaboramos a lista de compras de acordo com os objetivos definidos;
2. Vamos aprender a economizar no supermercado e na saúde;
3. Vamos organizar o frigorífico, congelador e despensa de forma simples, prática e funcional;

4. Vamos criar o fermento para pão, a “massa mãe”, com um pouco de farinha e água, algum tempo e muita paciência;
5. Vamos fazer pão sem amassar, prático e fofo para o dia-a-dia;
6. Vamos descobrir o mundo dos cereais, com e sem glúten, pois há muito além de arroz e massa;
7. Vamos demolhar sementes e leguminosas para “despertar” o seu máximo potencial nutritivo;
8. Vamos elaborar leites vegetais a partir de cereais e frutos secos;
9. Vamos descobrir alternativas à carne e ao peixe, em receitas apetitosas e com todos os nutrientes essenciais;
10. Vamos preparar petiscos que incluam os chamados “super alimentos”
11. Vamos juntar hidratos, proteínas e verduras para preparar pratos realmente equilibrados;
12. Vamos falar sobre o jejum intermitente;
13. Vamos entrar no universo dos probióticos;
14. Vamos criar patês, maioneses e molhos super deliciosos e nutritivos;
15. Vamos elaborar “manteigas” de sementes e de frutos secos e diminuir as gorduras menos saudáveis no dia-a-dia;
16. Vamos preparar refeições práticas para degustar quando estamos fora de casa -marmitas e piqueniques;
17. Vamos experimentar panquecas salgadas, sem glúten, com grãos inteiros e bem proteicas;
18. Vamos criar hambúrgueres, lasanhas, quiches e tudo o que nos apetecer!
19. Vamos organizar jantares especialmente saudáveis e convidar família e amigos para celebrar em casa;
20. Vamos fazer bolos e sobremesas realmente saudáveis;
21. Vamos criar pratos e travessas cheias de cor e beleza para deleite dos nossos sentidos! Algumas destas propostas despertam o teu interesse? Vamos combinar! individualmente ou em grupo! Valor da troca: entre 8 e 14 euros/hora
Doris Fernandes 936045704