Simply The Bread

แนะนำ Durum Intergrale Sourdough ค่ะ
ทำไมอยากให้ลอง Carb ดีที่อยู่คู่คนอิตาเลียน หนึ่งเคล็ดลับความอายุยืนเลยน้าาาาาาา

แนะนำแป้งขนมปังอีกตัวนะคะ
ราคาน่าคบ คุณภาพน่ารัก หนึ่งในลูกรักของเราอีกตัวนะคะ เราใช้ทำพวกขนมปังแซนวิชทั้งหมด หรือ Hydration สูงมากๆ นวดยากนิดนึงค่ะ แต่ถ้านวดได้มันทนมากๆ
บ้านฟ้า แปะลิงค์ให้ในคอมเมนต์นะคะ
ส่วนเพื่อนไปใน IG แปะไว้ใน Highlights แล้วค่า

ถ้าใครสงสัยว่าเราใช้แป้งอะไรในการทำขนมปังนะคะ
ลอกการบ้านเราไปได้เลยนะคะตามนี้เลยค่ะ
บอกรายละเอียดเรียบร้อย ทั้งชื่อ ยี่ห้อ พิกัด
เราใช้แป้งตัวนี้เป็นหลัก ส่วนอื่นๆ เป็นแป้งอะไรก็ตามชื่อขนมปังตัวนั้นๆเลยค่ะ
พิกัดแปะไว้ใน IG Story กับ ใน comment น้า

https://s.shopee.co.th/9ALDTzP0aa

เคล็ดลับการทานขนมปังหรือว่าทานคาร์บยังไงให้ไม่อ้วนนะคะ ก็คือเราต้องทานอาหารให้หลากหลายค่ะรวมทั้งทานผลไม้ด้วยค่ะ มีค่ะผลไม้ที่เราไว้วางใจค่ะ

มาส่งข่าวเพื่อนๆที่คิดถึง Panettone กันค่ะ
ใครที่อยากทาน Panettone วันที่ 27 เมษานี้ มีนะคะ ทักมาจองก่อนเลยค่ะ เพราะวันที่ 25-26เมษา เรามีคลาส Panettone กัน ใครอยากเรียน ทักมาถามด่วนเลยนะคะ มีหลุดจองอยู่ด้วยเหมือนกันค่ะ

อยากถอนต้องฟังทางนี้ 😂🥨🍔

ต่อกันเรื่อง Brown Flour หรือแป้งไม่ขัดสีกันต่อนะคะ แป้งที่เกือบสาปสูญจากโลกเราไปแล้ว ทำไมมันหอมกว่า เวลาเอามาทำขนมปัง แล้วถ้าอยากทานต้องทำไง

มีใครรู้จัก Brown Flour หรือแปเงสีน้ำตาลกันมั๊ย ?
แป้งโบราณ อร่อยอยู่นะเตง

มาแนะนำวิธีการทาน Sourdough Country Bread ของเราอีกวิธีนึงนะคะว่าทานคู่กับอะไรถึงอร่อย
แนะนำนี่เลย นม White by Serene
ตั้งแต่ทานนมตัวนี้ก็ move on ไปทานนมตัวอื่นไม่ได้อีกเลยจนต้องเอามาวางขายด้วย
ลองวิธีนี้ดูนะคะ มันดีย์จริงๆ

อวดเนื้อ Sourdough Sandwich Bread ให้ดูค่า ตัวนี้ใช้เวลาหมัก 3 วัน
ในคลิปนี้จะหั่นหนา 2 cm นะคะ แต่ปกติ จะหั่นไปให้ 1.5 cm ค่ะ