Deepers Chocolate
06/06/2026
Profesyonel Çikolata Eğitimi
Kocaeli'den gelen Remzi bey ile 4 gün boyunca çikolataya dair tüm detayları incelikle çalıştık. Draje çikolata eğitiminde tekrar görüşmek üzere sözleşerek eğitimimizi tamamladık.
Deepers Chocolate & Cake Academy
Profesyonel Çikolata Eğitimi
Haziran ayından itibaren Deepers Chocolate & Cake Academy yeni adresinde yeni eğitimleri ile hizmetinizde.
Çikolata tadında bir bayram diliyoruz.
Bayramdan sonra Deepers Chocolate Cake Academy yeni binasında Çankaya Öveçlerde sizleri bekliyor olacak.
22/05/2026
Kat kat harika kruvasanlar için 15-17 Haziran'da Masterclass Kruvasan Eğitimini kaçırmayın.
Deepers Chocolate & Cake Academy
Kruvasan Masterclass
Masterclass Kruvasan Eğitimi
Tamamı kursiyerlerimiz tarafından uygulanarak yapılan tek kruvasan eğitimi.
16/05/2026
Truffle Chocolate
Profesyonel Çikolata Eğitimi
Deepers Chocolate & Cake Academy
Masterclass Kruvasan Eğitimi
Tamamı kursiyer uygulamalı tek kruvasna eğitimi.
Deepers Chocolate & Cake Academy
“MEB onaylı mesleki eğitim”, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylanan ve resmi sertifika veren eğitim programlarını ifade eder. Bu eğitimler genellikle:
Meslek edinmek
Ustalık/kalfalık belgesi almak
İş başvurularında geçerli sertifika edinmek
Kariyer değiştirmek
Kamu veya özel sektörde belge şartını karşılamak
için tercih edilir.
Yaygın alanlar:
Bilgisayar programcılığı
Grafik tasarım
Muhasebe
Pasta Çikolata
Aşçılık
CNC operatörlüğü
Hasta kabul
İngilizce
Emlak danışmanlığı
İş sağlığı ve güvenliği
MEB onaylı eğitimler:
Halk eğitim merkezleri
Mesleki eğitim merkezleri
Özel kurslar tatafından verilir.
13/05/2026
Kruvasan Masterclass
Pastacılık, pasta, kek, kurabiye ve diğer tatlı hamur işleri hazırlama sanatıdır. Hem bir meslek hem de bir hobi olarak yapılabilir.
Kısaca pastacılık şunları kapsar:
🎂 Pasta yapımı ve süsleme (yaş pasta, butik pasta)
🍰 Kek ve cupcake hazırlama
🍪 Kurabiye ve bisküvi üretimi
🍮 Tatlılar (mousse, cheesecake, tart vb.)
🍫 Çikolata ve şekerleme teknikleri
Pastacılıkta önemli olan şeyler:
Doğru ölçü ve tarif (gramaj çok önemlidir)
Malzeme kalitesi
Teknik bilgi (pişirme, krema hazırlama, süsleme)
Sunum ve estetik
13/05/2026
Profesyonel Çikolata Eğitimi
🍫 Çikolata nedir?






Çikolata, kakao çekirdeklerinden elde edilen, genellikle şeker ve sütle karıştırılarak hazırlanan tatlı bir yiyecektir. Hem atıştırmalık olarak tüketilir hem de tatlı ve pastacılıkta sıkça kullanılır.
🍬 Başlıca çikolata türleri
Sütlü çikolata: Daha yumuşak ve tatlıdır, süt içerir.
Bitter (dark) çikolata: Kakao oranı yüksektir, daha yoğun ve az şekerlidir.
Beyaz çikolata: Kakao yağı içerir ama kakao katısı içermez.
🌱 Kısaca üretimi








Kakao çekirdekleri toplanır
Fermente edilip kurutulur
Kavrulup öğütülür
Şeker ve diğer malzemelerle karıştırılır
Kalıplara dökülerek çikolata haline getirilir
👍 Faydaları (ölçülü tüketimde)
Antioksidan içerir
Ruh halini iyileştirebilir
Enerji verir
⚠️ Dikkat
Fazla tüketildiğinde şeker ve kalori yükü nedeniyle sağlık sorunlarına yol açabilir.
| Monday | 09:00 - 18:00 |
| Tuesday | 09:00 - 18:00 |
| Wednesday | 09:00 - 18:00 |
| Thursday | 09:00 - 18:00 |
| Friday | 09:00 - 18:00 |
| Saturday | 09:00 - 18:00 |