INAC Uruguay

Uruguay se mueve con la carne uruguaya en Estados Unidos con promociones y degustaciones.
📍En Miami- Evento de promoción estratégica en el Mundial de Fútbol, en el Día de Uruguay en Miami.
📍En Nueva York- En Famous Food Festival, uno de los eventos gastronómicos más relevantes, durante tres jornadas y con el chef e influencer gastronómico estadounidense Tim Clowers 🇺🇾
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29569/37/innova.bs/inac-sigue-promocionando-la-carne-uruguaya-en-estados-unidos

Continuamos con las demostraciones de cortes ovinos como apoyo institucional e interacción con la comunidad agropecuaria y educativa.
Las acciones se realizan para fomentar el consumo de carne ovina, sus diferentes beneficios, valores nutricionales, versatilidad y potencial gastronómico.
👉 Esta última actividad se realizó en la Escuela Agraria de Bella Unión, junto a SUL y a UTU ANEP
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29557/37/innova.bs/demostraciones-de-cortes-de-carne-ovina-en-el-norte

El cuarto ciclo de capacitación de carnicerías de Montevideo sumó hoy más operarios/as calificados, con la entrega de certificación a cerca de 60 estudiantes, en un acto realizado en la sala dorada de la Intendencia de Montevideo 🙌https://www.inac.uy/innovaportal/v/29551/37/innova.bs/sumamos-mas-operarios-de-carnicerias-diplomados

INAC realizó un relevamiento en Puntos de Venta y Gastronomía en Florida, Estados Unidos.
Se confirmó presencia relevante de carne uruguaya tanto en el canal minorista como gastronómico, con una destacada participación de productos vacunos y ovinos.🥩
La acción se hizo en Miami y también en Nueva York con motivo de actividades de promoción de la carne uruguaya, incluyendo un evento de la Cancillería y la participación en el Famous Food Festival.
Están presentes el vicepresidente de INAC, Leonardo Bove, y el jefe de Marca, Andrés Angulo, quienes realizaron una recorrida por supermercados, boutiques especializadas de carne y restaurantes.
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29554/37/innova.bs/presencia-de-carne-uruguaya-en-puntos-de-venta-y-gastronomia-de-estados-unidos

Compartimos el video del módulo de "Buenas prácticas en el uso de medicamentos veterinarios" que especialistas de INAC y MGAP tuvieron a cargo durante en las Jornadas de Buiatría en Paysandú.
👉Parte del plan de comunicación destinado a veterinarios y ganaderos/as para apoyar las acciones de concientización sobre el asunto.
🎥https://www.inac.uy/innovaportal/v/29507/37/innova.bs/buenas-practicas-en-uso-de-medicamentos-veterinarios-en-buiatria

En el Día Mundial del Medio Ambiente destacamos el valor de los recursos naturales que distinguen a Uruguay y contribuyen al desarrollo sostenible del país.🇺🇾

Recibimos a dos delegaciones provenientes de la República Popular China, en el marco de una agenda orientada a fortalecer los vínculos institucionales y explorar oportunidades de cooperación comercial vinculadas al sector agroalimentario.🇨🇳🇺🇾
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29498/37/innova.bs/dos-delegaciones-chinas-se-reunen-con-inac

Mañana viernes en las Jornadas de Buiatría de Paysandú, habrá un módulo imperdible para los profesionales de la salud animal.
📌Esta jornada es parte de la divulgación que realiza INAC junto a MGAP comunicando los tiempos de espera para medicamentos veterinarios antes del envío de faena a todos los actores vinculados a la producción.

El tiempo de espera es el período mínimo que debe transcurrir entre la última administración de un medicamento veterinario y la faena del animal con destino a consumo humano.
Respetarlo es una práctica clave para cumplir con los requisitos sanitarios de los mercados y contribuir a la inocuidad de la carne.

👉 Más información en respetoeltiempo.inac.uy