Bean Boss Station

🎉 Chúc mừng học viên lớp BARISTA K016 đã hoàn thành khoá học xuất sắc 🎓

Cảm ơn học viên đã tin tưởng chọn Trạm là nơi nâng cao tay nghề và hoàn thiện kỹ năng của bản thân 🎊

Chúc cho những kế hoạch trong tương lai của chị sẽ thành công một cách tốt đẹp nhất 🫶

------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏫 Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

🎊 ƯU ĐÃI ĐÓN HÈ - HỌC PHA CHẾ ĐẲNG CẤP 🎊

🌞 Chào hè rực rỡ, cùng đón những cơ hội mới với khóa học pha chế tại BEAN BOSS STATION 🌞

Mùa hè này, hãy để Trạm giúp bạn thỏa mãn đam mê pha chế và nâng cao tay nghề với những ưu đãi không thể bỏ lỡ:
🎉 Giảm ngay từ 1.000.000 đến 4.000.000 cho tất cả các khóa học pha chế

📅 Lịch Khai Giảng Linh Hoạt:
- Khai giảng liên tục mỗi tuần, phù hợp với mọi lịch trình của bạn.
- Thời gian học linh hoạt: Sáng, chiều, tối.

🍹 Nội Dung Khóa Học Đa Dạng:
- Khoá Barista
- Khoá Latte art
- Khoá Menu Tổng hợp
- Combo 2 khoá Barista và Latte art

📚 Khi Tham Gia Các Khóa Học Tại Bean Boss Station Bạn Sẽ Được:
- Giảng viên giàu kinh nghiệm trực tiếp giảng dạy.
- Hơn 95% thời gian học là thực hành.
- Cấp chứng chỉ/chứng nhận ngay sau khóa học.
- Thực hành cùng cơ sở vật chất hiện đại, máy móc và dụng cụ chuyên nghiệp.

📩 Hãy nhanh tay đăng ký ngay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất!


------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

PHÂN BIỆT HẠT ARABICA VÀ ROBUSTA
Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hóa và đời sống hàng ngày của nhiều người trên khắp thế giới. Hai loại cà phê phổ biến nhất là Arabica và Robusta. Mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt về hương vị, cách trồng trọt và cách chế biến. Dưới đây là một số thông tin giúp bạn phân biệt hai loại cà phê này:

1. Nguồn gốc và Đặc điểm sinh học
* Arabica:
* Nguồn gốc: Được cho là có nguồn gốc từ Ethiopia.
* Đặc điểm cây: Cây cà phê Arabica thường cao từ 2.5 đến 4.5 mét, lá xanh bóng và hạt hình bầu dục.
* Điều kiện trồng: Ưa thích khí hậu mát mẻ, trồng ở độ cao từ 900 đến 2000 mét so với mực nước biển, nhiệt độ lý tưởng từ 15-25°C.
* Robusta:
* Nguồn gốc: Chủ yếu được trồng ở Tây và Trung Phi, Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam.
* Đặc điểm cây: Cây cà phê Robusta có thể cao từ 4.5 đến 6.5 mét, lá to và xanh đậm, hạt nhỏ và tròn hơn so với Arabica.
* Điều kiện trồng: Chịu được nhiệt độ cao và độ ẩm, trồng ở độ cao dưới 900 mét, nhiệt độ lý tưởng từ 20-30°C.

2. Hương vị và Hàm lượng Caffeine
* Arabica:
* Hương vị: Phong phú, đa dạng với các nốt hương từ trái cây, hoa cỏ, có vị chua thanh.
* Hàm lượng Caffeine: Thấp hơn Robusta, khoảng 0.8-1.4%.
* Robusta:
* Hương vị: Mạnh mẽ, đậm đà, có vị đắng và gỗ, ít phức tạp hơn Arabica.
* Hàm lượng Caffeine: Cao hơn Arabica, khoảng 1.7-4%.

3. Giá thành và Thị trường
* Arabica:
* Giá thành: Cao hơn do chi phí trồng trọt và chế biến phức tạp.
* Thị trường: Chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê toàn cầu, phổ biến ở các nước châu Mỹ Latinh, châu Phi.
* Robusta:
* Giá thành: Thấp hơn, dễ trồng và ít tốn kém hơn Arabica.
* Thị trường: Chiếm khoảng 40% sản lượng cà phê toàn cầu, phổ biến ở Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam.

4. Cách chế biến
* Arabica:
* Chế biến ướt: Phương pháp phổ biến để tạo ra hương vị tinh tế và phức tạp, hạt được ngâm nước để loại bỏ vỏ và chất nhầy.
* Robusta:
* Chế biến khô: Hạt được phơi khô tự nhiên, giữ lại một số hương vị đặc trưng nhưng ít tinh tế hơn so với Arabica.

5. Sử dụng và ứng dụng
* Arabica: Thường được sử dụng trong các loại cà phê cao cấp, espresso, và các loại cà phê đặc sản.
* Robusta: Phổ biến trong cà phê hòa tan, cà phê phin, và thường được dùng để pha trộn với Arabica để tăng độ đậm đà và caffeine.

Tổng kết: Cả Arabica và Robusta đều có những đặc điểm và ứng dụng riêng biệt, phù hợp với nhu cầu và sở thích của từng người uống cà phê. Hiểu rõ sự khác biệt giữa hai loại hạt này sẽ giúp bạn lựa chọn được loại cà phê phù hợp nhất với khẩu vị và mong muốn của mình.

Cùng tụi mình tìm hiểu một vài kiến thức về cà phê mỗi ngày nhé 🥰


------------------------------------
BEAN BOSS STATION & MEDIUM COFFEE ROASTER
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

🎉 BARISTA CẤP TỐC DÀNH CHO DU HỌC SINH 🎉
🔥 Học cấp tốc - 🌪 tốt nghiệp thần tốc

Bạn sẽ chinh phục nghề Barista và tăng cơ hội nghề nghiệp của bản thân với khóa học chỉ với 5 ngày.

📖 VỚI KHOÁ HỌC 5 NgÀY BẠN SẼ ĐƯỢC HỌC NHỮNG GÌ?
- Lý thuyết cơ bản về cà phê, nhận biết và phân biệt các loại hạt
- Tìm hiểu về các quy trình sơ chế và rang cà phê
- Tìm hiểu và học cách sử dụng máy móc và dụng cụ pha chế hiện đại
- Học các bước chiết xuất Espresso tiêu chuẩn
- Thao tác thực hành Steam milk (tạo bọt sữa)
- Tạo hình và thực hành Latte art
- Hướng dẫn thực hành menu cafe Ý

🧐 VÌ SAO BẠN NÊN CHỌN KHÓA HỌC BARISTA CỦA BEAN BOSS STATION?
- 95% thực hành: giảng viên theo sát hướng dẫn và hỗ trợ từng bạn, tận tình hướng dẫn bạn hoàn thành từng kỹ năng.
- 100% máy móc hiện đại: cơ sở vật chất hiện đại, máy móc và dụng cụ chuyên nghiệp như 1 quán cà phê để bạn nhanh chóng làm quen và tự tin sau này làm việc trong môi trường thực tế.
- Nội dung học đa dạng và thực tế, từ các lớp cơ bản, lớp chuyên latte art và bạn có thể đăng ký để luyện tập thêm sau khoá học.
- Làm đẹp hồ sơ, tăng tỷ lệ đậu Visa và còn là chìa khoá cho khoảng trống thời gian (GAP YEAR) khi làm hồ sơ du học.
- Học phí hợp lý và nhận chứng chỉ ngay khi kết thúc khoá học, tăng khả năng cạnh tranh và tìm việc khi qua nước ngoài.

👍 Du học thuận lợi hơn khi có nghề Barista trong tay.

📩 Hãy đăng ký ngay các khoá học của Trạm để sẵn sàng trở thành 1 Barista chuyên nghiệp. Dành cho cả du học sinh và những người đi làm, khóa học Barista sẽ mang đến cho bạn những kỹ năng cần thiết để tự tin bước vào thế giới đầy sôi động của ngành cà phê.

------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

CÁC THUẬT NGỮ CHỈ ĐẶC TÍNH CỦA CÀ PHÊ

Hôm nay, cùng Trạm dành chút thời gian tìm hiểu về các thuật ngữ chỉ đặc tính của cà phê nhé 🤭

Acidity - tính axit: Acidity hay còn được gọi là Acid, dùng để chỉ tính axit đặc trưng có trong cà phê, tương đương với độ pH chỉ vị chua nhẹ.

Aroma – Mùi: Là hương thơm phức tạp tỏa ra từ ly espresso nóng.

Balance – Sự cân bằng: Chỉ sự cân bằng toàn diện trong ly cà phê từ hương thơm đến vị chua, mục tiêu là không có đặc tính nào vượt trội hơn những đặc tính khác.

Body – Sự đầy đặn: Là cảm giác mà người uống trải nghiệm khi thưởng thức ly espresso pha chuẩn, với sự kỹ lưỡng từ chuẩn bị đến pha chế.

Caffeine – Caffeine: Là thành phần đặc trưng có trong cà phê, một chất ancaloit không mùi, tạo vị đắng và kích thích cho người thưởng thức.

Cherry – Quả cà phê: Là thuật ngữ chỉ quả của cây cà phê, mỗi cherry thường chứa 2 hạt cà phê.

Coffee beans – Hạt cà phê

Cupping – Thử cà phê: Là quy trình đánh giá chất lượng hạt cà phê ngay sau khi rang. Chuyên gia sẽ thử/nếm các cốc chứa hạt cà phê, đánh giá chúng sau quá trình pha nước nóng, lạnh.

Clean – Cà phê sạch: chỉ loại cafe có hương vị nguyên chất không hư, không hỏng và không hóa chất.

Complexity – Sự phức tạp: Chỉ những loại cà phê mang lại cảm nhận chiều sâu, tính cộng hưởng hoàn hảo với nhiều lớp hương vị và thay đổi.

Crema – Lớp bọt khí: Là lớp bọt khí màu nâu nhạt nằm trên bề mặt ly espresso nếu được pha chế đúng chuẩn từ hạt cà phê tốt.

Finish – Hương vị cuối: Là cảm nhận về hương vị của cà phê ngay sau khi nuốt vào, có thể khác biệt so với lúc húp đầu tiên.

Flavor – Hương vị
Mild – Êm dịu: Thuật ngữ chỉ loại cà phê Arabica chất lượng cao.
Richness – sự đầy đủ: Bao gồm cả flavour – body – acid

Mọi người nếu có thêm thông tin gì khác có thể chia sẽ cùng với Trạm nhé ❤️


------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

🎉 Chúc mừng học viên lớp BARISTA K015 đã hoàn thành khoá học xuất sắc 🎓

Cảm ơn học viên đã tin tưởng chọn Trạm là nơi nâng cao tay nghề và hoàn thiện kỹ năng của bản thân 🎊

Chúc cho những kế hoạch trong tương lai của bạn sẽ thành công một cách tốt đẹp nhất 🫶

------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏫 Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

🎉🎉 RECAP: HÀNH TRÌNH THAM DỰ TRẢI NGHIỆM TOP 10 ROBUSTA VÀ TOP 10 ARABICA, CÔNG BỐ KẾT QUẢ CUỘC THI CÀ PHÊ ĐẶC SẢN VIỆT NAM 2024 🎉🎉

🥰 Ngày 28/04/2024 vừa qua, Trạm đã có cơ hội may mắn khi được tham dự để trải nghiệm về và của cuộc thi Cà phê Đặc sản Việt Nam 2024. Tại đây, Trạm được trải nghiệm những hoạt động như ngửi và nếm và và cũng như được chứng kiến khoảng khắc vinh danh các đơn vị sản xuất có các mẫu đạt chất lượng cà phê đặc sản theo tiêu chuẩn quốc tế.

📩 Qua trải nghiệm trên, Trạm đã được học hỏi thêm được nhiều điều mới và rất đáng kinh ngạc trong ngành cà phê. Qua cuộc thi, chúng ta có thể thấy được sự phát triển vượt bậc cũng như cho thấy các hoạt động sản xuất, phát triển ngành cà phê đặc sản của Việt Nam luôn bám sát những mục tiêu to lớn đã đề ra.

❤️ Cảm ơn ban tổ chức đã tặng cho Trạm cơ hội trải nghiệm những tinh hoa này.
Chúc hạt cà phê Việt ngày càng được nâng cao giá trị trên bản đồ cà phê thế giới ❤️

------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

BEAN BOSS STATION THÔNG BÁO: LỊCH NGHỈ LỄ NGÀY GIẢI PHÓNG MIỀN NAM THỐNG NHẤT ĐẤT NƯỚC 30/4 VÀ NGÀY QUỐC TẾ LAO ĐỘNG 01/5

🎉 Bean Boss Station xin trân trọng thông báo đến Quý khách hàng/Quý học viên lịch nghỉ lễ như sau:

⏰ Thời gian nghỉ: từ Thứ Bảy, ngày 27/04/2024 đến hết Thứ Tư, ngày 01/05/2024.
⏰ Thời gian hoạt động trở lại: Thứ Năm, ngày 02/05/2024.

Kính chúc Quý Khách hàng/Quý học viên có một kỳ nghỉ lễ thật vui vẻ và tràn đầy năng lượng 🎉🎉
Trân trọng 💝


------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏠Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788

Chào đón tuần mới thật nhiều năng lượng với lớp khai giảng của Trạm nhé 🎉🎉
☕️ Lớp Barista Cơ bản K015

Trạm vẫn tiếp tục chờ đón các bạn học viên của Trạm để cùng khám phá thật nhiều kỹ năng mới cho các lớp học sắp tới 🎊🎊
Đăng ký ngay để tham gia cùng Trạm nhé 📩📩


------------------------------------
BEAN BOSS STATION
🏫 Số 7 đường số 3 , Phường Phú Mỹ , Quận 7, Tp.HCM (gần chung cư Belleza)
☎️ ĐT tư vấn : 0326 775 788